Катюшка Вкусняшка

Сегодня готовим суп, одним из плюсов которого является скорость его приготовления и простота подготовки ингредиентов. Польза овощей прекрасно дополняется копченым вкусом курицы. Ингредиенты: Копченая курица - 1 шт. Картофель - 1 кг Морковь - 1 шт. крупная Лук - 1 шт. Шампиньоны (крупные) - 350 гр. Цветная капуста - 1 шт. (небольшая или 1/2 пакета замороженной) Брокколи - 1 шт. (небольшая или 1/2 пакета замороженной) Стручковая фасоль - 500 гр. (можно замороженную) Зеленый горошек - 300 гр. (можно замороженный) Зелень (укроп, петрушка, базилик) - по 1/2 пучка...

ЁСегодня готовим всем известный картофель в горшочке. Плюсы этого блюда - простота приготовления и отличный вкус. Также оно долго остается горячим. Поэтому отлично подойдет как к обеду, так и к праздничному столу. Ингредиенты: Мясо - 1 кг Картофель - 1 кг Сыр - 200 гр Колбаса копченая - 200 гр Сметана - 6 ст. л. Коньяк - 50 гр. Молодой чеснок - 1 гол. Зеленый лук - пучок Лимонный сок - 1 ст. л. Базилик зеленый и фиолетовый (сушеный) - по 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Для начала подготовим ингредиенты...

Сегодня расскажу, как приготовить комплексный обед без использования большого количества продуктов. Пачкаем минимум посуды. Тратим на это совсем немного времени. А проявив немного фантазии, заинтересуем детей и порадуем взрослых. Ингредиенты: Фарш - 1 кг Морковь - 4 шт (небольших) Рис - 1 ст. Яйца - 2 шт. Томатная паста- 3 ч. ложки с горкой Чеснок молодой - 5 зуб. Соевый соус - 1 ст. л. Кориандр - 1 ч.л. Перец - по вкусу Соль - по вкусу Для начала нужно сварить рис. Для этого нужно влить 2 стакана...

Любите печёночный торт, но постоянно мучаетесь с жаркой коржей? Сегодня расскажу как его приготовить не испортив ни одного коржа. Сохраним нервы и хорошее настроение. И насладимся нежнейшим вкусом любимой закуски. Ингредиенты: Печень куриная - 1 кг Морковь - 1 кг Мука - 6 ст. ложек Яйца - 4 шт. Сливки - 200 мл Майонез - 500 гр. Зелень и салат - по 1 пучку Чеснок - 1 головка Куркума - 1 ч. ложка Копченая паприка - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Для начала подготовим печень, морковь и зелень...

Сегодня приготовим вкуснейшую отбивную и при этом кухня останется чистой, а из молотка не нужно будет выковыривать кусочки мяса. Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт. Яйца - 4 шт. Мука - 3-4 ст. ложки Майонез - 3-4 ст. ложки Соевый соус - около 50 мл Куркума - 1 ч. ложка Чеснок молотый - 1 ч. ложка Перец - по вкусу Соль - по вкусу Для начала нужно порезать куриное филе. Из одной филейки я вырезаю 5 кусочков. Далее нужно его отбить. Профессионалы рекомендуют делать это в пищевой пленке. Но я для себя выбрала полиэтиленовые пакетики...

Борщ приготовленный без покупных заправок всегда вкуснее. Многие современные хозяйки считают, что купить заправку в магазине гораздо проще, чем приготовить ее самостоятельно. Это совсем не так. Здесь Вы узнаете как приготовить борщ из натуральных продуктов. Ингредиенты: Мясо (свинина) - 500 гр. Картофель - 6 шт. Морковь - 4 шт. Свекла - 1 шт. крупная Капуста - 1 шт. небольшая Лук - 1 шт. Фасоль в томате - 1 б. Томатная паста - 1 ст. ложка Копченая паприка - 1 ч. ложка Вяленые томаты - 1 ч. ложка Молотый чеснок - 1 ч...

В каждой семье обязательно найдется человек, который очень любит куриные крылышки. А если их готовить с молодым картофелем, и подать с вкуснейшим соусом, то восторженные слова благодарности не заставят себя ждать. Ингредиенты: Крылышки куриные - 2 кг Картофель молодой - 1 -1,5 кг Горчица - 100 гр Мед - 150 гр Фасоль в томатном соусе - 1 б. Шампиньоны (крупные) - 3-4 шт. Базилик - 1 пучок Вяленые томаты - 1 ч. л. с горкой Копченая паприка - 1 ч. л. с горкой Чеснок молотый - 1 ч. л. без горки Перец - по вкусу Соль - по вкусу Для начала нужно отрезать у куриных крылышек часть по первому суставу...

Сегодня будем радовать семью вкусным и сочным мясом с ананасами. А дополним его пока еще не приевшимся гарниром из булгура с кукурузой и горшком. Ингредиенты: Мясо (свинная корейка без кости) - 1,5 - 2 кг Сыр - 200 гр. Ананасы консервированные (кольцами) - 2 банки (количество колец должно быть равное количеству кусочков мяса) Майонез - 100-150 гр. Гранатовый соус (можно заменить гранатовым соком) - 1 ст. л. Лимонный сок - 1 ст.л. Виноградный уксус - 1 ч.л. соль - по вкусу перец - по вкусу Для начала нужно примариновать мясо...

Сырный суп - это сложно, долго и доступно только профессиональным поварам? Нет, это почти так же просто, как пожарить яичницу. Ингредиенты: на 10-12 порций Куриные голени - 5-6 шт. (можно использовать любую часть курицы) Плавленый сырок - 5 шт. Картофель - 4 шт. (средних) Морковь - 2 шт. (небольших) Сыр твердых сортов - 200 гр. Мука - 3 ст. ложки Яйца - 2 желтка Масло слив. - 50 гр. Перец - по вкусу Чеснок молотый - по вкусу Соль - по вкусу Для начала нужно поставить варить куриный бульон. Пока курочка варится, нужно почистить картофель и морковь...

Все мы в детстве любили бабушкины пирожки. Но приготовить их казалось очень сложно. Решается на это не каждый. Этот рецепт докажет что с этой задачей справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты: Мука - 1 кг. Яйца - 2 шт. Дрожжи - 1 уп. Молоко - 450 мл Масло сливочное 80-100 гр. Сахар - 1,5 ч. ложки с горкой Капуста - 1 шт (0,5 кг) Томатная паста - 1 ч. ложка с горкой Зелень - пучок Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сухой чеснок - по вкусу Начнем с приготовления теста. Для того, чтобы "запустить" дрожжи в работу их нужно всыпать в теплое молоко и оставить минут на 20...

Сегодня готовим всем известный салат на новый лад. Вариантов его приготовления довольно много. Предлагаю Вашему вниманию еще один. Ингредиенты: на 10 порций: Крабовые рулеты - 5 шт. Яйца отварные - 4 шт. Кукуруза консервированная - 1 б. Огурцы - 2 шт. Майонез - около 300 гр. Для начала нужно слить воду с кукурузы и нарезать яйца, рулеты и огурцы. Нарезаем мелким кубиком или брусочком...

Чизкейк - это невероятно вкусный и нежный десерт. Готовить его очень просто, главное придерживаться рецепта и дать ему время хорошо застыть. Ингредиенты: Творог - 500 гр Печенье - 450 гр (если делать без бортиков, то достаточно 300 гр) Сливки - 200 мл 10% (можно брать и жирнее) Желатин - 20 гр Масло сливочное - 200 гр (если делать без бортиков, то достаточно 150 гр) Желе фруктовое - 1 уп. Сахар - 150 гр Начать следует с того, что залить желатин 100 мл воды, чтоб набухал. Далее, берем печенье и измельчаем его в крошку...