Ингредиенты: - 200 мл сметаны - 2 стакана муки - 1/2 чайной ложки соли В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится, то можно забыть о нем и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным...
Сметанное тесто на пельмени и вареники! Ингредиенты: - 200 мл сметаны - 2 стакана муки - 1/2 чайной ложки соли В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится, то можно забыть о нем и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным. Тесто не требует подсыпки муки при раскатывании. Очень хорошо лепится. Варить вареники и пельмени, как обычно в соленой воде. Есть с наслаждением. Обязательно попробуйте приготовить! Ведь это такая вкуснятина! Ваши домашние будут просто в восторге! Приятного аппетита и всего самого доброго!
Консервация: 5 лучших рецептов консервирования на зиму Хочешь наслаждаться вкусными овощами всю зиму? Пора консервировать! Мы выбрали лучшие рецепты консервации любимых овощей и советуем тебе сохранить их, чтобы и твоя зима была самой вкусной! КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГРУЦЫ СО СПЕЦИЯМИ Ингредиенты: 5 кг огурцов Специи Соль, сахар Уксусная эссенция Приготовить рассол: на литр воды положить 2 ст.л. соли без верха, и 1 ст.л. сахара и вскипятить. Огурцы вертикально уложить в банку со специями и залить горячим рассолом...
