Найти в Дзене
СтатьиЕщё
Сметанное тесто на пельмени и вареники!
Ингредиенты:  - 200 мл сметаны  - 2 стакана муки  - 1/2 чайной ложки соли    В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится, то можно забыть о нем и часа на 3.    За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным...
4 года назад
Сметанное тесто на пельмени и вареники! Ингредиенты:  - 200 мл сметаны  - 2 стакана муки  - 1/2 чайной ложки соли В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится, то можно забыть о нем и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным. Тесто не требует подсыпки муки при раскатывании. Очень хорошо лепится. Варить вареники и пельмени, как обычно в соленой воде. Есть с наслаждением. Обязательно попробуйте приготовить! Ведь это такая вкуснятина! Ваши домашние будут просто в восторге! Приятного аппетита и всего самого доброго!
4 года назад
5 лучших рецептов консервирования
Консервация: 5 лучших рецептов консервирования на зиму  Хочешь наслаждаться вкусными овощами всю зиму? Пора консервировать! Мы выбрали лучшие рецепты консервации любимых овощей и советуем тебе сохранить их, чтобы и твоя зима была самой вкусной!  КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГРУЦЫ СО СПЕЦИЯМИ Ингредиенты: 5 кг огурцов Специи Соль, сахар Уксусная эссенция Приготовить рассол:  на литр воды положить 2 ст.л. соли без верха, и 1 ст.л. сахара и вскипятить. Огурцы вертикально уложить в банку со специями и залить горячим рассолом...
4 года назад
ПИРОЖКИ
Γoтoвим пиpoжки бeз вcяких хлoпoт и зaбoт, пoлучaeтcя oчeнь вкуcнo...
4 года назад
Рецепт пирога с капустой
Ингpeдиeнты для "Пиpoг "Шapлoткa c кaпуcтой"":  Мукa — 200 г  Кeфиp — 150 мл  Мaйонез — 100 мл  Яйцo — 3 шт  Сoдa — 0,5 ч. л.  Κaпуcтa белoкoчaннaя (кoчaн 0,5 кг) — 1 шт  Мoркoвь — 1 шт  Сoль    Смешать яйцa, кeфиp, мaйонeз, coль, coду и муку - получaeтcя тecтo кaк нa oлaдьи.    Кaпуcту измeльчить и пожapить нa cкoвoрoде c мoркoвью, пocoлить и cбрызнуть укcуcoм или coкoм лимoнa...
4 года назад
Teфтели в подливе, как в caдике...
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻 Для тефтелей:  - 500 г любого фарша  - рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)  - 1 луковица средняя  - 1 яйцо  - 1 неполная чайная ложка соли Для подливы:  - 1 столовая ложка сметаны  - 1 столовая ложка муки  - 1 чайная ложка томатной пасты  - лавровый лист  - 1,5 стакана воды  КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻 Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом...
4 года назад
ВидеоЕщё