Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
7 часов назад
 • Вы подписаны

Шоколадные сэндвичи

🍪🍫🫐 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тесто: 120г шоколада (у меня темный) 60г сливочного масла 150г сахара 2 яйца 1 ч.л молотого кофе 1/2 ч.л разрыхлителя Щепотка соли 10г какао 100г муки Шоколад с маслом растопить, добавить все остальное , муку в самом конце. Выкладываем печенья на противень с помощью кондитерского мешка и выпекаем при 180 гр 8-10 минут Крем-ганаш: 180г сливок 33% 100г темного шоколада Сливки довести до кипения, добавить шоколад и размешать до однородности...

12 часов назад
 • Вы подписаны

Овальный, свадебный, в два яруса

✨ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Мне напомнил фарфор ☺️🤍 Вес чуть меньше 7 кг 🍰 Диаметры 26 см и 16 см 👌🏻 НАСАДКИ: Листик N114, Листик N67, Открытая звезда 860 😉 Начинки: Фисташка малина 🩷💚 и Ферреро 🤎 Покрытие: Крем-чиз на сливках (внезапно 😁) Не знаю, почему кто-то так боится за разрез, я готовила подобный...

12 часов назад
 • Вы подписаны

«Чизкейк

» 🍰 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: 🍪Печенье - 250 гр; 🧈 Сливочное масло - 100 гр; ✨ Творожный сыр - 400 гр; 🫙 Сахарная пудра - 80 гр; 🥚 Яйцо - 2 шт; ✨ Сливки 33% - 150 гр. 1. Отправляем в холодильник на 30 мин основу. 2. После, отправляем чизкейк в духовку, сначала 200 градусов - 10 минут, далее 110 градусов - 2 часа. 3. Чизкейк оставляем остужать сначала в духовке 30 минут, потом про комнатной температуре. 4...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Как вам идея

? 💡

2 дня назад
 • Вы подписаны

Миндальные круассаны

🥐 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тесто покупное, можно домашнее, если нет миндальной муки, то можно использовать миндаль, измельчив в блендере до мелкой крошки🥰 Для сиропа соединить воду и сахар (вода - 50 мл, сахар - 60 г) уваривать на среднем огне, около 2-3 минут😋 Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 800 г Желток - 1 шт Начинка: Миндальная...

3 дня назад
 • Вы подписаны

Нежный кремовый десерт с шоколадным ганашем

🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - любимое печенье Для крема: - 80 г сахарной пудры - 40 г кукурузного крахмала - 3 яичных желтка - 1 ч. л. ванильного сахара - 500 мл молока - 200 г охлажденного сливочного крема Для ганаша: - 80 г сметаны - 80 г шоколада - сливки для украшения Приготовление на в

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент