Я - ТОРТодел!
39,1 тыс
подписчиков
Всем привет💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ👆🏻ЗДЕСЬ РОЛИКИ БУДУТ ВЫХОДИТЬ РАНЬШЕ💐На данной площадке продублированы абсолютно все видео с канала "Я-ТОРТодел" на YouTube🎂.
№ 4953250628
Всем привет💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ👆🏻ЗДЕСЬ РОЛИКИ БУДУТ ВЫХОДИТЬ РАНЬШЕ💐На данной площадке продублированы абсолютно все видео с канала "Я-ТОРТодел" на YouTube🎂.
№ 4953250628
Зарегистрированная страница
1 день назад
Кокосовый ганаш "Рафаэлло"
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Идеально подойдёт к начинке макарон, капкейков, буше, бисквитных и муссовых тортов! 200 гр белого шоколада 100 гр сливок 33% 50 гр миндаля 15 гр кокосовой стружки 1. Короткими импульсами в микроволновке топим шоколад со сливками. 2. В тёплую массу добавляем дробленный миндаль и кокосовую стружку и хорошенько вымешиваем ганаш лопаткой...
1 день назад
Мраморный торт
🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для бисквита: - 100 г муки - 3 яйца - 80 г сахара - 30 г какао-порошка - 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: - 200 г жирных сливок - 150 г маскарпоне - 3 ст.л. сахарной пудры - 7 г желатина - 40 мл воды Для глазури: - 50 г шоколада - 30 мл жирных сливок Печь при 180° около...
1 день назад
Медовый торт
Очень нежный и сбалансированный. 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Для коржей д 18 см. - Мед - 100 г - Сахар - 140 г - Яйцо - 2 шт - Мука 390 г - Сода - 1 ч.л - Сливочное масло - 100 г ✅Для крема: - Сметана (20-25%) - 900 г - Сахарная пудра - 2 ст.л - Мед - 1 ст.л (по желанию) 1. В одном сотейнике перемешиваем мед ,сахар масло и яйца. 2. Ставим на огонь и ждем пока закипит.Провариваем еще минут 3-4.Снимаем с огня и добавляем соду. 3. Переливаем в чашу ,даем остыть. 4. После добавляем муку и формуем немного липкое тесто.Не перебивайте мукой. 5. После даем тесту постоять в холодильнике несколько часов...
1 день назад
Невероятно вкусный карамельно-кофейный крем «ТОФФИ-КОФЕ»
☕ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сахар - 190г Сливки 33% “Чудское озеро” - 190г Кофе растворимый - 0.5 ч.л. Ваниль - 0.5 шт Сливочное масло - 150г Соль - 2г Желатин - 3г + вода для замачивания 15г Заранее готовим сухую карамель из сахара. Горячие сливки настаиваем с ванилью и кофе, деглазируем карамель. Добавляем сливочное масло и тщательно пробиваем блендером. Добавляем желатин и соль, остужаем и даем застыть в холодильнике 8-12 часов...
