Я - ТОРТодел!

» 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅2 яйца ✅1 стакан сахара ✅1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) ✅1 стакан кефира или простокваши ✅2 ч.л. соды ✅1,5 - 2 стакана муки Приготовление: Для начала яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку...

🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Рассказываем, как повторить: 1. Насыпьте в форму орехов и сублимации. Мы использовали кешью, фундук, фисташку, сублимированную вишню, клубнику и апельсин. 2. Протемперируйте шоколад и аккуратно залейте в форму. Ни в коем случае не простукивайте. 3. Оставьте при комнатной температуре до кристаллизации, затем уберите в холодильник до полного застывания...

🍓 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 220г сахара 80г воды 60г сиропа глюкозы 1. Клубнику необходимо промыть и просушить. Потом промокнуть остатки воды бумажными полотенцами. 2. Из воды, сиропа глюкозы и сахара сварить карамель до 148С. В небольшую кастрюлю или сотейник сначала вливаем воду, потом сироп глюкозы, затем всыпаем сахар. Важно соблюсти именно такую последовательность. 3. Пока варится сироп, каждую ягоду у основания проткнуть и надеть на деревянную шпажку...

📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Невероятно нежные коржи на сметане, пропитанные густым творожным кремом с тонкой лимонной ноткой 💛 Идеальный десерт для особенного семейного праздника🍵 ✅Яйца — 3 шт. ✅Сахар — 1 ст. (для теста) + 100 г пудры (для крема) ✅Мука — 1.5 ст. ✅Сметана — 250 г (в тесто) + 250 г (в крем) ✅Маковая начинка — 100 г ✅Творог — 300 г ✅ Цедра лимона — по вкусу ✅ Шоколад и миндальные хлопья — для декора ✅Разрыхлитель — 1 ч. л. 1⃣ Взбить яйца с сахаром,...

🌸 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Всего из 4-х ингредиентов: 1⃣Белый шоколад - 100 гр. 2⃣Сливки 33% - 100 гр. 3⃣Желатин 220 блюм - 10 гр. 4⃣Молоко - 50 гр. + Краситель (водорастворимый или жирорастворимый) Залить желатин молоком и оставить набухать. Нагреть сливки до горячего состояния и вылить на шоколад, хорошо перемешать, чтобы шоколад полностью растопился. Набухший желатин подогреть в микроволновке и добавить к шоколадной массе. Хорошо пробить блендером👌 Далее можно окрасить в любой цвет...

🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Коржи (11 шт по 18 см) 530 г сгущенного молока 3 яйца 1с щепотка соли 220 г муки 12 г разрыхлителя 85 г сливочного масла ✅Начинка 200 г пюре 20 г сахара 10 г кукурузного крахмала ✅Крем 500 г жирных сливок 500 г маскарпоне 90 г сахарной пудры ваниль Как вам рецепт?...

🍓🤤 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Крем получается настолько нежными, что буквально тает во рту🤍Здесь идеальный баланс между сладким кремом, кислинкой клубники и солеными фисташками🤤Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Слоеное тесто Желток для смазывания Клубника Маскарпоне 150 гр Жирные сливки 100 мл Сахарная пудра 30-40 гр 1. Слоеное тесто раскатать, разделить пласт на 6 квадратов, каждый квадрат согнуть в треугольник как на видео, смазать желтком, посыпать миндальными лепестками и отправить выпекаться на 20-25 минут при 190 градусах...

🎂💕 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - малина-180 г - сахар-55 г - кукурузный крахмал- 8 г - лимонный сок-0,5ч.л 1. Кукурузный крахмал объединить с сахаром перемешать, объединить с ягодой перемешать и поставить на медленный огонь, 2. Постоянно помешивая доводим до кипения, далее добавляем лимон варим в течении 2-х мин...

📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сочный, пышный, мягкий и послушный бисквит, который буквально тает во рту! Идеальное сочетание легкого сливочного крема и яркого клубничного джема для самого уютного чаепития ☕️✨ ✅ Яйца 3 шт ✅ Сахар 2/3 ст ✅ Молоко 1/4 ст ✅ Сливочное масло 2 ст. л ✅ Мука 100 г ✅ Крахмал 40 г ✅ Разрыхлитель 1 ч.л ✅ Соль 1/4 ч.л ✅ Клубничный джем ✅ Сливки (33%) 200 мл Взбейте яйца с сахаром в течение 10 минут до состояния очень густого крема, а молоко со сливочным маслом подогрейте почти до кипения...

! 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Ингредиенты: • Белый шоколад — 300 г • Сливки 33% — 400 г • Желатин — 4 г • Вода (для замачивания желатина) — 24 г • Ягодное пюре (клубничное, вишневое или любое другое) — 140 г Для начала замачиваем желатин в воде и оставляем его набухать. В это время нагреваем сливки и ягодное пюре, затем выливаем их на шоколад. Пробиваем массу блендером. Набухший желатин растапливаем и добавляем в будущий ганаш. Вновь пробиваем блендером — и всё!...

: 👇🏻 Здравствуйте, заказчик хочет торт молочная девочка с ананасом.Но я ни разу такой не делала . Как сочетается ананас с кремом чиз и в каком виде. В моем случае будет консервированный в сиропе. Спасибо! __________ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel