вместе готовить весело :)

Сухой чебурек по другому называют янтыкъ (Крым). Так как жарить эти чебуреки нужно на сухой сковороде. Готовится просто, ингредиенты доступны всем :) Ингредиенты: Для теста: Мука 400 г Вода кипяток 250 мл Соль 1 чл Масло растительное 2 ст л Начинка: Фарш 400 г Лук 1-2 шт Чеснок 3-4 зубчика Соль 1/2 чл Перец чёрный по вкусу Приготовление: Приготовить тесто. В миску просеять 400 г муки. Добавить 1 чл соли, 2 ст л растительного масла. Перемешать, в середине сделать углубление. Влить 250 мл кипятка (вода должна быть только что закипевшей), быстро перемешать, нужно, чтобы мука заварилась...

Ингредиенты: Свекла средняя 1 шт Лук 1 шт Пучок петрушки Филе селёдки 1 шт Зелёный консервированный горошек 1 маленькая банка Яйца 2 шт Лук зелёный для украшения Перец чёрный по вкусу Майонез Приготовление: Свеклу нарезать кубиками. Селедку также режем кубиком. Лук нарезать полукольцами. Уложить слоями в креманки...

Все мы любим оладьи :) Расскажу как приготовить оладушки так, чтобы они получились вкусными и пышными :) Ингредиенты: Кефир 0.5 л Яйцо 1 шт Сахар 4 ст л Соль 1 чл Растительное масло для жарки Сода 1 чл без горки Мука у всех разная, поэтому тесто должно не литься с ложки, а еле падать Приготовление: Кефир нагреть, не кипятить! Добавить в кефир соль, сахар, яйцо, муку, всё перемешать. Добавить 1 чл соды, перемешать...

Такую кашу можно приготовить дома и на природе :) Ингредиенты: Тушёнка 2 банки Гречка 1 ст Зелень по вкусу Лук 1 шт Соль по вкусу Приготовление: Гречку промыть. Лук нарезать полукольцами. Тушенку выложить на раскаленную сковородку. Добавить нарезанный лук. Тушить 5-10 минут. Добавить к зажарке гречку, залить 2 ст кипятка...

Ингредиенты: Лаваш 3 листа Яйца отварные 5 шт Морковь 2 крупные шт Лук 2 шт Крабовые палочки 400 г Майонез Зелень Приготовление: Лук и морковь обжарить. Яйца и крабовые палочки потереть на крупной тёрке в разные миски. Собрать рулет: Лист лаваша смазать майонезом, выложить натертые яйца, посыпать зеленью. Сверху уложить второй лист лаваша, смазать его майонезом, выложить пережаренные морковь с луком...

Ингредиенты: Картофель 1 кг Чеснок 2-3 зубчика Зелень Растительное масло 3 ст л Приправа для картошки (да, да такая оказывается есть :) Соль по вкусу Приготовление: Очистить и промыть картофель, обсушить. Переложить в большую миску, наколоть зубочисткой в нескольких местах. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Зелень промыть, обсудить и мелко нарезать. Для соуса: В отдельной миске смешать растительное масло, чеснок, зелень, приправ для картошки и соль. Всё перемешать. Переложить к картофелю...

Ингредиенты: Основа: Мука 1 ст Разрыхлитель 1 чл Масло сливочное 80 г Сахар для основы: 2 ст л Яйцо 1 шт Начинка: 500 г творога 0.5 ст сахара 3 желтка 1 ст л манки 100 г сметаны/сливок Ванилин по вкусу Суфле: 3 белка 3 ст л сахарной пудры Приготовление: Основа: Муку смешать с разрыхлителем и охлажденным маслом, порубить. Яйцо взбить с сахаром. Все смешать, вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку, отправить в холодильник на 30 минут. Начинка: Все ингредиенты смешать блендером до однородной массы...

Фунчоза - блюдо корейской, китайской и японской кухни. Представляет собой стеклянную лапшу с соусами и приправами. Приготовление этого блюда не отнимет много времени, а результат приятно удивит :) Ингредиенты: Фунчоза 100 г Филе курицы 200 г Морковь 150 г Перец болгарский 150 г Огурец свежий 150 г Лук 150 г Масло растительное, соль, перец, зелёный лук Кориандр 1 чл по желанию Приготовление: Все овощи нарезать соломкой. Куриное филе также нарезать соломкой...

Вы не представляете на сколько это легко, быстро и вкусно :) Ингредиенты: 2 яйца 10 ст л молока 8 ст л сахара 7 ст л муки без горки 3 ст л какао-порошка Соль 1/4 чл Сода 1/2 чл погашенная лимонным соком 5 ст л растительного масла Крем: Сметана 800 г Сахарная пудра 3-4 ст л Консервированные ананасы 1 банка Грецкие орехи 100 г Приготовление: В миску разбить 2 яйца, влить 10 ст л молока. Добавить 8 ст л сахара. Перемешать венчиком. Добавить 7 ст л муки. Добавить 3 ст л какао-порошка (для этого торта я покупаю какао в кондитерском магазине)...

Полба - это очень питательная крупа. Она ускоряет обменные процессы в организме, помогает насытить его полезными минеральными веществами, улучшает работу желудка и кишечника, очищает кровь от холестерина. Сегодня расскажу, как приготовить вкусный суп с этой полезной крупой :) Ингредиенты: Замороженные грибы 300 г Полба 1/3 ст Морковь 2 шт Лук 2 шт Картофель 3-4 шт Сливочное масло 2 ст л Растительное масло 1 ст л Соль, молотый перец по вкусу Сметана для подачи :) Приготовление: Разморозить грибы в дуршлаге...

Это блюдо очень лёгкое и быстрое в приготовлении. Подойдёт для завтрака и лёгкого перекуса :) Ингредиенты: Тостовый хлеб 2 шт Йогурт натуральный без добавок 70 г Яйцо куриное 1 шт Сахар 20 г Ягоды любые для украшения Приготовление: Тостовый хлеб размять ложкой в середине...

Скумбрия является очень полезной рыбой. В её состав входит большое количество витамина Д, рыбьего жира, который все так не любили в детстве :) Странно, но скумбрия подходит для диетического питания, так как считается низкокалорийным продуктом, хотя рыба кажется жирной. Ингредиенты: Скумбрия 1 кг (примерно три штуки) Соль 5-6 ст л Сахар 2 ст л Жидкий дым 100 г Вода 1 л Луковая шелуха 2 большие горсти Приготовление: Рассол: вскипятить 1 л воды с луковой шелухой...