Марина Ефимова

Весна пришла основательно и бесповоротно. Она радует нас погодой и свежими овощами. Для приготовления вкуснейшего рагу нам потребуется: 600 грамм куриного филе 1 крупная луковица 1 средний кабачёк 200 грамм шампиньонов 15 грамм кунжута 2 ст.ложки подсолнечного масла 2 ст.ложки соевого соуса Зелень Приготовление: Все режем крупными кусками, кладем в разогретое на сковороде масло...

Наконец-то выдалась прекрасная погода. Тепло, солнечно и выходной день. Просто счастье какое-то. Мы решили использовать это счастье на всю катушку и быстро собрались на рыбалку. Взяли снасти , наживку, ведра, пакеты, решетку для мангала, и т.д. Нам повезло, ставридка ловилась как в сказке. Через 2 часа ведра были полные...

В Севастополе летом бывают дни когда невозможно выйти из дома. Жара и степной ветер , он называется "суховей" температура воздуха поднимается до +45 ' С, а повышенная влажность усиливает эффект жары. Такие дни бывают во второй половине июля и в начале августа. Конечно в некоторые годы такой жары не наблюдается, но чаще.... Поэтому отдыхать в Крыму лучше во второй половине августа или в сентябре. В это время самые комфортные условия для жизни. Вода в море уже прогрелась, тепло, фрукты, овощи созрели, цены на рынках припали...

Моя бабушка на пасху пекла всегда куличи два раза. Первые куличи пеклись на страстной (неделя перед Пасхой) неделе. Вторые же, предназначались исключительно для дня поминовения ( 9 -й день после Пасхи). Сейчас я расскажу бабушкин рецепт, может вас он заинтересует. Для теста потребуется : Мука 1 кг Дрожжи (свежие, живые) Масло сливочное 200 гр Молоко 500 мл Яйца 3 шт Желтки из яиц 4 гр Сахар 200 гр Ванильный сахар 15 гр Изюм 300 гр Цукаты 200 гр Соль 1 ч.л. Добавить специи 1/6 мускатный орех, молотый кардамон и бадьян и тот и другой на кончике ножа...

Вареники с картошкой !!!! Этот возглас я услышала когда спросила, что хотят сегодня на ужин мои домочатцы. Итак, вареники !!! Тесто: Мука в/с 500 гр Вода 200 мл Соль 5 гр Яйцо 1 шт Масло подсолнечное 5 - 7 гр Всё смешать дать постоять минут 10, затем хорошо вымесить . Тесто готово. Начинка: Отварить картофель 1 кг (чищеный), не забыть посолить. ВСЮ воду слить. Обжарить на сковородке мелко нарезанный репчатый лук . При обжарке на 2 средние луковицы рафинированное...

Как вы помните, мы остановились в прошлой статье на анализе пляжей Севастополя. Песчаные и гальковые пляжи мы уже рассмотрели. Итак, пляжи для ДАЙВЕРОВ. Самый интересный пляж для дайверов это Мыс Херсонес (не путайте с развалинами древнего городища, они находятся в Стрелецкой Бухте). Мыс Херсонес достаточно легкодоступен, вода там , почти всегда прозрачная, а из-за скальных обломков на дне и берегу отдыхающих меньше, чем на остальном побережье. Для того, чтобы попасть из города на Мыс Херсонес надо ехать на маршрутных такси номера 77, 105, 102 ...

Мир и радость, спокойствие и гармонию в семью может принести такое простое событие как вкусный ужин.... И так сегодня приготовим ПЕЛЬМЕШКИ. Начнём с теста. Хочу поделиться с вами самым простым рецептом , которым пользуюсь с советских времен. Тесто: мука 500 гр вода 100 мл яйцо 1 шт (С0) соль 4 гр Все смешать. Тесто получается очень крутым. Особо не усердствуем при перемешивании. Закрыть всё плотно пищевой пленкой. Дать постоять минут 15-20. За это время клейковина в муке "проснется" и тесто станет мягким и пластичным...

Было это давно. Лет 20 назад. В то время транспорт ходил между городами реже, чем нынче. В ходу были наличные деньги, которыми граждане готовые к поездки делились с добрыми водителями на добровольных основах. Ехала я из города С в город Х с остановками ещё в нескольких чудных городах. Дело было осенью. Дорога ожидаемой продолжительностью в 13 часов начиналась незатейливо и можно сказать даже скучновато. Все сели по своим местам и автобус поехал. Но, не тут то было. Как только отъехали метров на 500...

Вчера при попытке надеть джинсы я потерпела фиаско. Если сказать проще и честнее, то на них лопнула молния.... Я пожаловалась дочери на известную марку джинсовой одежды, которая , внезапно, стала столь не качественной...

Вот и Севастополь. В Севастополе очень много непривычного для жителей других городов : Во-первых маршрутки они здесь называются "топики" ( в память о первых маршрутках в городе, они были этой марки) оплата в маршрутке производится при выходе из неё...

Да, да "Золотая Рыбка" именно так и назывался мой детский садик. Устроили меня туда с большим трудом в 2.5 года от рождения. Садик был хороший, приятно-добротный. Работали в нём люди хорошие, любящие свою профессию и детей...

Добрый день, а он сегодня и правда добрый, погода стоит хорошая, солнечная, дожди прекратились, всё цветёт и радует глаз. И, скажите мне, как в такую погоду не подумать о летнем отдыхе ???? Вот я и подумала,...