Почему я не любил гречку. Или как сделать из нее любимый гарнир
Всё просто — я просто не умел её готовить. Начнём с того, что я терпеть не могу разварившиеся продукты, будь то рис, гречка, макароны, пельмени и так далее. Безусловно, гречка — очень полезный продукт, и её необходимо включать в свой рацион. Среди всех круп именно гречка выделяется рекордными показателями содержания полезных веществ. Она богата железом (2,5 мг), калием (320 мг), магнием (220 мг), фосфором (319 мг) и кальцием (17 мг). Кроме того, в ней содержится значительное количество витаминов группы B...