Найти в Дзене
Почему я не любил гречку. Или как сделать из нее любимый гарнир
Всё просто — я просто не умел её готовить. Начнём с того, что я терпеть не могу разварившиеся продукты, будь то рис, гречка, макароны, пельмени и так далее. Безусловно, гречка — очень полезный продукт, и её необходимо включать в свой рацион. Среди всех круп именно гречка выделяется рекордными показателями содержания полезных веществ. Она богата железом (2,5 мг), калием (320 мг), магнием (220 мг), фосфором (319 мг) и кальцием (17 мг). Кроме того, в ней содержится значительное количество витаминов группы B...
1701 читали · 1 месяц назад
Самый полезный российский продукт за копейки
Желудочно-кишечный тракт — важное звено иммунитета. В слизистой оболочке кишечника сосредоточено около 80% иммунокомпетентных клеток. Также на иммунитет влияет микрофлора кишечника (микробиота). Полезные бактерии (бифидо- и лактобактерии) помогают распознавать и нейтрализовать чужеродные микроорганизмы. Важно поддерживать и восстанавливать микрофлору. Капуста — рекордсмен по содержанию полезных бактерий. Именно поэтому важно включать её в свой рацион. Процесс ферментации превращает капусту в пробиотический...
1188 читали · 1 месяц назад
Почему я не ел это раньше? От ненависти до любви
Друзья, всем привет! Хочу провести небольшой опрос и прочитать ваши комментарии. Речь пойдет о продуктах, которые вы не просто не любите, а не можете есть. Всем остальным они нравятся, а вам — нет. Например, у меня жена не переносит свежие огурцы: маринованные и солёные ест с удовольствием, а вот свежие — ни в какую. Сын отказывается от каш, думаю, многим родителям это знакомо. Есть ещё одна интересная категория продуктов: раньше не нравились, теперь обожаю. Например вот мой мой список продуктов которые я не любил в детстве, но с возрастом полюбил...
465 читали · 1 месяц назад
Зачем замораживать помидоры
Свежие овощи можно купить сегодня круглый год, но вот приличные помидоры в несезон стоят космических денег. Поэтому неплохо было бы сделать их запас. Кроме того, заморозка помидоров позволяет сохранить их вкусовые качества, аромат и полезные вещества на длительный срок. ▌ Подготовка томатов к заморозке Перед тем, как приступить к заморозке витаминных плодов, их нужно хорошо помыть и высушить, чтобы при хранении они не покрывались ледяной корочкой. ▌ Как заморозить помидоры на зиму целиком Самый простой метод предполагает использование разных томатов, желательно спелых или переспелых...
1625 читали · 1 месяц назад
Мясо по-французски в казане на новый год 2026
Всем привет. Многие из Вас будут отмечать новый год в загородном доме и не у всех есть духовка, гриль или печь. Сегодня покажу рецепт как приготовить мясо по-французски вкусно именно в казане на костре. Поехали! Набор продуктов классический: Свинина карбонат Шампиньоны Лук Помидоры Сыр Петрушка Укроп Зеленый лук Картофель Соль Майонез Перец Чеснок Растительное масло Свинину карбонат нарезаю на стейки толщиной в 1 см и не много отбиваю с обеих сторон. К стейкам добавляю соль и перец, естественно с обеих сторон...
1515 читали · 1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала