Черничка 🫐

Перловая каша используется в традиционной домашней итальянской кухне в сочетании с нашими любимыми овощами, например, с баклажанами 😋 Для приготовления нашего блюда нужно: Перловая каша - 1 стакан Баклажаны - 2 шт Помидоры - 1 крупный Моцарелла - 150г Базилик - пара веточек Чеснок - 1 большой зубчик Оливковое нерафинированное масло для заправки Ну что же, приступим! Перловку отвариваем в подсоленной воде в течение часа. Баклажаны...

Французский луковый суп - это классика французской кухни, прекрасно прижившаяся в условиях российских ингридиентов 😋 Что же это за чудо-ингредиенты на такую смешную сумму? ✅ Лук репчатый - 1кг ✅ Сливочное масло 40г ✅ Говяжий либо куриный бульон - 1,5 л (но можно и на воде, при отсутствии таковых) ✅ Сухое белое вино - 100 мл ✅ Мука - 1 Столовая ложка ✅ Сахар - 1 Столовая ложка ✅ Тимьян - 1 с.л без горки, лавровый лист- 2шт ✅ Багет для подачи ✅ Сыр ( пармезан ) - 50г Перво - наперво запаситесь терпением...

Шарлотка - это идеальный пирог и для завтрака и для вечерних посиделок за чашечкой чая 😋 А, если вы ещё и кормящая мамочка, которой многого нельзя, как например мне лактозу, то это идеальный вариант! Из чего делают яблочный пирог: Яблоки - 5 шт Мука - 1 стакан Яйца - 3 шт Сахар - 1 стакан Сок лимона - 2 столовой ложки Кукурузный крахмал - 2 толовой ложки Разрыхлитель - 5 г Корица, мускатный орех - по вкусу Сахарная пудра на посыпку Начинаем с самого нудного - моем, чистим от шкурки яблочки, вырезаем сердцевину, режем дольками...

Думаю, каждый помнит любимую рыбку из детства - сочный минтай с томатной подливкой 😋 В сочетании с рисом или пюрешкой - отвал башки 🙈 Вот необходимые ингридиенты: Минтай - 3 рыбки Морковь - 1 крупная Лук - 2 шт крупные Мука - пол-стакана Томат-паста - 2 столовых ложки Лавровый лист - 2 шт Перцы - белый, душистый, чёрный горошком ( по 5 шт каждого) Рыбу размораживаем, чистим от чешуи, внутренностей, обрезаем плавники. Промываем и режем на куски. Солим их и перчим, оставляем на 15 минут. Обваливаем...

Тыквенный суп готовят разными способами, но этот проверен и вкусен по мнению всех членов семьи от мала до велика 😋 Что нам понадобится? Тыква - 0,5 кг ( у меня замороженная и нарезанная кубиками с зимы ) Картофель - 300г Лук - 2 шт Сливочное масло - 30г Мускатный орех, паприка, соль, перец Опционально для дополнения готового супа: сливки, тыквенные семечки, креветки или бекон Приступим 😜 Режем кубиками тыкву и картофель, выкладываем на пергаментную бумагу, посыпаем солью и паприкой, поливаем растительным маслом, перемешиваем...