Вкуснотень.Дзен

Для приготовления своего домашнего, просто наивкуснейшего кетчупа, а главное без какой-либо химии, нам потребуется: 🎯 1 столовая ложка оливкового масла 🎯 1 средняя луковица, нарезанная полукольцами 🎯 2 нарезанных зубчика чеснока 🎯 нарезанный кусочек имбиря 🎯 1/2 чайной ложки измельченных ломтиков красного перца 🎯 1/4 чайной ложки молотого душистого перца 🎯 2 столовые ложки томатной пасты 🎯 1 литровая банка консервированных помидоров или 1кг свежих 🎯 от 2 до 5 столовых ложек коричневого...

🎯 соль и черный перец свежемолотый по вкусу Приготовление: Запекать чеснок очень просто, как Вы уже и сами догадались. :) Нагрейте духовку до 180-200 градусов. Чтобы чеснок не высох положите его в пакетики сделанные из пергаментной бумаги, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, верх пакетиков обвяжите кухонным шпагатом или можно использовать фольгу, при использовании фольги оберните чеснок фольгой...

Наконец-то пришла весна, а это значит, что пришла пора для спаржи. 😍 Мы с семьёй всю зиму мечтаем о весеннем, вкусном супе из спаржи, и вот решили сделать, а заодно и поделиться рецептом с Вами 😍 Для приготовления этого чудесного супчика нам понадобится: Для бульона: 🎯 1 кг обрезанных стеблей спаржи 🎯 зеленая ботва 1 большого лука порея, промытая от песка 🎯 1 морковь среднего размера 🎯 1 зубчик чеснока 🎯 1 лавровый лист 🎯 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца 🎯 9-10 стаканов воды 🎯...

Для этого рецепта самое главное большие (тигровые или королевские) креветки, но можно попробовать и обычные. Ингредиенты: 🎯 450-500 гр. больших очищенных креветок 🎯 1 лайм 🎯 соль и черный перец свежемолотый 🎯 3 столовые ложки сливочного масла, примерно 50-60 гр. 🎯 2 столовые ложки измельченного чеснока (около 6 зубчиков) 🎯 1/2 чайной ложки молотого кориандра (по желанию) 🎯 2 луковицы среднего размера 🎯 1/2 стакана свежих листьев кинзы Приготовление: Протрите креветки насухо бумажными полотенцами, приправьте 1/4 чайной ложки соли и свежемолотого черного перца...

Морские гребешки - один из самых простых видов морепродуктов в приготовлении. Для приготовления подойдут мороженные гребешки, но если Вы можете где-то достать свежие, готовьте конечно из свежих 😍 Самый простой способ разморозить их - положить в холодильник на ночь за день до приготовления. Если хочется как можно скорее их разморозить, можно положить гребешки в пакет, а пакет положить в миску или кастрюлю и поставить под холодную воду. Желательно периодически их перекладывать со стороны на сторону...