Записки Шоколадной Феи

Когда времени с утра очень мало, а хочется попить вкусного и бодрящего какао, то есть один очень простой и быстрый способ. Конечно, варёный какао будет вкуснее и насыщеннее, но и этот быстрый вариант тоже очень вкусный. Главное взять хороший какао порошок. Заранее нужно вскипятить чайник. На стандартную 330 мл кружку берём 1 чайную ложку с горкой какао порошка (9г) и 2 чайных ложки без горки (15г) сахара. Я делаю какао с кокосовым сахаром, но можно взять любой. Насыпаем в кружку сахар и какао порошок и тщательно перемешиваем ложечкой сухие ингредиенты между собой примерно 2 минуты...

Сегодня 27 сентября – Всемирный День Туризма. Сам праздник учреждён в 1979 году Генеральной ассамблеей Всемирной туристской организации и его цель пропаганда туризма и развитие связей между народами разных стран, а в России он отмечается с 1983 года. Как я уже писала, шоколадной феей я была не всегда. Много лет я проработала на ниве турбизнеса и накопила изрядный багаж опыта и знаний. Сегодня я хочу Вам рассказать о том, почему отель 5* это не 100% гарантия оправдания ваших ожиданий и почему иногда стоит отдать предпочтение отелям более низкой «звёздности»...

Осенью солнечных деньков становится всё меньше и у людей всё чаще проявляется грустное настроение. Мы виним во всём непогоду и резкое похолодание, но иногда причина кроется в недостатке йода. За лето конечно мы стараемся восполнить недостаток витаминов и микроэлементов за счёт свежих овощей и фруктов, но для жителей далёкой от морских берегов средней полосы России йододефицит может проявиться в любом сезоне. Как же наилучшим образом этот дефицит восполнить? Диетологи в один голос твердят о включении...

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ещё одного моего любимейшего вегетарианского блюда. Это нутовые котлетки. Очень вкусно, очень полезно, много белка и клетчатки. Ну и конечно же рецепт немного видоизменён мной под собственный вкус, поэтому делюсь авторской версией. Сразу хочу сказать, что это совсем не фалафель, хотя ингредиенты похожи. Должна вас заранее предупредить, что у блюда есть предварительная подготовка: когда я планирую делать нутовые котлетки, то заранее просто вечером замачиваю нут в воде...

Сейчас на прилавках магазинов огромное множество сладких изделий, которые именуют себя громким словом #шоколад. И надо сказать, многие из них могут называться шоколадом по существующему сейчас ГОСТу. Я имею ввиду шоколад в плитках. Шоколадные батончики, конфеты и тому подобное мы сейчас не рассматриваем, они, как правило, все с начинками и это уже совсем другой вид и тема для отдельного повествования. На данный момент на шоколад действует ГОСТ 31721-2012. И что же по данному ГОСТу может называться...