МаМа-Мастер Кулинарии

Ингредиенты : Для кекса: 1 яйцо 70гр сахара Щепотка соли 70мл молока 70мл раст. Масла 70гр муки 10гр какао 1/2 ч. л. Разрыхлителя Для глазури : 80мл молока 35мл раст. Масла 40гр сахара 10гр какао Готовим: Кекс: Яйцо взбиваем миксером с сахаром и солью до пышной светлой пены около 5мин. Добавляем раст. Масло, молоко и слегка перемешиваем на самых низких оборотах миксера до однородной консистенции. Форму смазываем раст. Маслом и переливаем в неё тесто...

Ингредиенты : Бисквит: 6 яиц 125гр сахара Щепотка соли 110гр муки 25гр какао 1ч.л.разрыхлителя 50мл раст. Масла Для крема: 300гр творожного сыра 30гр Сах. Пудры 150мл сливок 33% для карамели(можно заменить на варёную сгущёнку) 230гр сахара 100гр сливочного масла 1ч.л.соли 160мл сливок 33% 125гр жареного арахиса Для глазури: 200гр шоколада 40мл раст. Масла 100гр жареного арахиса Готовим бисквит : Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой пены 7-8 минут. Просеиваем Муку с какао, добавляем Разрыхлитель, раст...

Ингредиенты : Для бисквита : 4 яйца 85гр сахара Щепотка соли 80гр муки 10гр какао 1ч.л.разрыхлителя 35мл раст масло Красный краситель Для джема: 300гр ягод(можно замороженные) 50гр сахара 30гр кукурузный крахмал 1 ст.л лимонного сока Для крема: 300гр слив. Творожного сыра 150мл сливок 33% 60гр Сах. Пудры Готовим: Бисквит: Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой пены 7-8мин Просеиваем Муку с какао, добавляем Разрыхлитель, раст. Масло, краситель и перемешиваем на низких оборотах миксера пару минут...

Ингредиенты : Для бисквита: 4 яйца 85гр сахара Щепотка соли 90гр муки 1ч.л.разрыхлителя 35мл раст. Масла Для крема: 1 яйцо 100гр сахара 5гр ванильного сахара 200мл молока 20гр кук. крахмала или пшеничной муки 20гр сливочного масла 75гр кокосовой стружки 200гр сливочного творожного сыра Для начинки: 75гр измельченного миндаля Для глазури: 200гр белого шоколада 40мл раст. Масла 50гр кокосовой стружки Готовим: Бисквит: Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой пены(7-8мин) Просеять Муку, добавить Разрыхлитель, раст...

Ингредиенты : Морковь 150гр Йогурт греческий 2% 80гр Овсянка долгой варки 100гр Яйцо 1шт Сах зам Кунжут и орехи для украшения  Способ приготовления : Морковь трём на мелкой тёрке, добавить яйцо, овсяные хлопья, Йогурт, специи и хорошо перемешать...