Семья из Сибири.

Собрала немного огурцов и помидорок.Уже наелись овощей,можно теперь и на зиму делать заготовки. Намыла овощи.Огурцы постояли немного в холодной воде,потом отрезала у них краешки. Приготовила листья смородины и вишни,зонтики укропа.Всё помыла. Помыла банки и крышки.Банки не стерилизовала,просто помыла с содой.Крышки прокипятила. Приготовила специи:чеснок,перец чёрный горошком и перец горошком душистый,семя горчицы и уксус 9%. Соль и сахар. Рецепт маринада,которым я пользуюсь давно: На 1литр воды: 1,5 ст...

Что то я в этом году припозднилась с заготовкой укропа на зиму.Сушить не буду,с прошлого года ещё много,а замороженный больше пользуется спросом в нашей семье.Укроп конечно уже перерос,поэтому зелени мало,часть собрала порежу и в пакетики...