История вкуса

Жаркое солнце, карибское море, освежающий ветер. Для нас, жителей 21 века это звучит как описание шикарного отпуска. А для кого-то это привычная рабочая атмосфера. Например, для героев нашей статьи - морских пиратов промышлявших в карибском море в золотой век пиратства (17-18 века). Разумеется по тематике нашего канала, нас больше интересует, чем питались морские волки, ведь пиратский рейд это зачастую месяцы в открытом море, без захода в порт. Что брали с собой на борт? Пиратский провиант Основными продуктами, запасы которых пираты брали на борт, были сухари и вяленое мясо...

Каждому ведь знакомы те самые письма счастья, что приходят на электронную почту, когда мы их не просим? То где-то за океаном умрет богатый дальний родственник и по счастливому стечению обстоятельств, мы являемся единственным родным для него человеком, а поэтому получаем миллионы долларов по его завещанию? Нужно только оплатить услуги юристов, которые встанут в круглую сумму, но которая кажется смехотворной по сравнению с тем, что можно получить в дальнейшем. Или те самые письма, которые предлагают,...

Диета "первого лица" государства всегда вызывала определенный интерес. Чем питаются люди власть имущие? Кто готовит для них еду и кто поставляет продукты в Кремль? Немного копнем в эти дебри и разберем завтрак президента Российской Федерации – Владимира Владимировича Путина. Щи да каша - пища наша! Со слов разных источников в интернете и прессе, основой завтрака Владимира Путина являются каши. Причем главным фаворитом выступает каша рисовая. Чуть реже каши гречневые и пшенные. Овсянку президент не любит...

Сегодня термин "фаст-фуд" сразу же вызывает в памяти такие названия компаний как Макдоналдс и KFC, а также на память приходит сразу масса точек с шаурмой, шашлыками и хот-догами. В советское время у них не было аналогов, но рестораны быстрого питания, тем не менее, были повсеместны. Многочисленные кафе и общественные рестораны СССР не шли ни в какое сравнение с сегодняшними торговыми точками с точки зрения стандартизации рецептов и подготовки персонала, но воспоминания о «советских чебуречных» до сих пор вызывают теплые чувства у многих граждан...

Несмотря на то, что десерт носит имя французского императора (почти покорителя Европы), по настоящему родным он стал именно в России. В Советском Союзе он у многих ассоциировался с новогодними праздниками. Во время проведения на новогодних празднованиях многих утренников, торжественных мероприятий при различных творческих объединениях, в буфетах при театрах и на спортивных аренах подавали торт «Наполеон». Любимый всеми торт, как триумф победы над Наполеоном Точной версии кем был изобретен «Наполеон» по сей день нет...