Food basket

Любите побаловаться плюшками? В больших количествах даже самый полезный продукт может быть вреден. Что уж говорить о сладкой сдобе, в которой содержится много сахара! Изделия из белой муки - продукты с гликемическим индексом более 90, тогда как желательный индекс - ниже 75. Побаловать себя булочкой раз в 3-4 дня вполне можно, но для ежедневного рациона больше подойдут хлебцы и цельнозерновой хлеб. Кстати, по мнению ученых, большое потребление сладкой выпечки - признак депрессии. Подумайте, может...

Все знают, что в сутки человеку необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды в день. На самом деле для каждого человека норма будет своя, исходя из расчета 1 литр воды на 30 кг веса, но лучше все же проконсультироваться с врачом. Кофе, чай, газированные напитки, супы и соки не входят в дневную норму жидкости. Кофе, напротив, изгоняет из организма полезную влагу. Выпить чашечку эспрессо - все равно что пожертвовать целым стаканом воды. Замените другие привычные напитки водой - и вы почувствуете...

Завтраком мы часто пренебрегаем. Опаздываем на работу или учебу, не любим есть с утра, а главное – вообще нет желания что-то готовить сразу после пробуждения. Хочется отложить будильник минут на 10-15 и еще поваляться в постели, а не стряпать бутерброды, жарить яичницу или варить кашу. Потом еще вспомни, выключил ли плиту и плотно ли закрыл холодильник! Но замечали, что при пропуске завтрака вы съедаете больше за ужином? Да и на ночь перекусить не мешало бы... А если уж встали ночью, то отчего ж...

1 сентября многие ждут не только с радостью, но и с волнением. Снова школа, уроки, перемены и извечный вопрос – какую еду дать ребенку с собой для перекуса? Растущему организму нужно полезное, здоровое, полноценное, богатое витаминами и микроэлементами питание. Это если говорить по-научному. А если по-простому – еда должна быть в первую очередь вкусной, чтобы не захотелось поменять ее на шоколадные батончики или чипсы. И еще – аппетитной и красиво оформленной. Ведь не каждый обед переживет потасовку в рюкзаке или портфеле! Мы подготовили 5 блюд, которые отвечают всем этим критериям...

Поговорим о наболевшем. Сколько раз вы давали себе слово сесть на диету с понедельника? А уже во вторник срывались, позволив себе сначала чуть-чуть одно, потом другое, а в среду или четверг бросались во все тяжкие, отложив похудение до следующего понедельника? Мы подготовили для вас небольшой лайфхак, как не испортить себе диету и правильный настрой: 1. Диета - это не голодание. Организм должен получать необходимые калории в пределах разумного и рационального ограничения потребления. Иначе на одной силе воле вы долго не протянете - организм возьмет свое...

Вкусно поесть любят все. И кино любят все. А когда это совмещается, получаются фильмы про еду, о еде и с едой! Нет, мы не будем экранизировать кулинарную книгу, но вот запастись отличным фильмом на вечер поможем. Для вас мы сегодня подготовили ТОП-5 фильмов, где еда – не реквизит и бутафория, а полноценный герой, действующее лицо и движущая сила, собственно, самого сюжета. Предупреждаем сразу: на голодный желудок смотреть строго воспрещается! Поэтому заказывайте доставку любимых блюд и наслаждайтесь...

«Первое, второе и компот!». С самого детства нас приучают к сбалансированному и разнообразному питанию. В идеале – трехразовому, но современный темп жизни вынуждает оставаться то без завтрака («Опять будильник подвел!»), то без обеда («Отчет нужно сдать до 15:00!»), а то и без ужина («Так устала, что даже есть не хочется»). Знакомо? И это мы говорим только про время на прием пищи. А что насчет времени на ее приготовление? Провести за готовкой весь выходной – явно не лучший способ отдохнуть. А про будни и говорить нечего...

Решение начать худеть само по себе дается непросто, а одно неосторожное высказывание может поставить весь процесс под угрозу. Если вы когда-либо пытались похудеть, то мы знаем, как вас раздражали эти высказывания! «Ты и так худая!» Если это сказала полненькая подруга, то, возможно, она сравнивает вашу фигуру с собственной. Или же собеседник не хочет, чтобы на вашем фоне он смотрелся менее выигрышно. В любом случае, это лишь частное мнение одного человека – и у него вполне могут быть свои причины отговаривать вас от похудения...

Когда нам хочется перекусить не от скуки или для снятия стресса, а из-за голода, стоит помнить о том, что не всякой еде наш желудок скажет «спасибо». Да, здорово найти у себя в сумке апельсин или булочку. Казалось бы, идеальный перекус! Но врачи уверяют: не все продукты натощак полезны. Кстати, не следует путать чувство голода с тем состоянием, когда желудок просто не наполнен едой, – это как раз нормально. А вот недовольное урчание в животе и дискомфорт – как раз сигнал к тому, чтобы перекусить...

Наверное, сейчас мы многих разочаруем, но ответ на вопрос в заголовке – нет. Продуктов, на пережевывание и переваривание которых уходит больше энергии, чем организм получает вместе с пищей, попросту не существует. Насколько бы мало не содержалось калорий в продукте, на термический эффект пищи приходится от 3 до 30% их калорийности. Например, если мы съедим огурцы энергетической ценностью 50 ккал, то на их усвоение уйдет не более 5 ккал (5-10%). «Само понятие калорийности подразумевает, что килокалории...

Считать калории, питаться правильно, подкреплять здоровое питание физическими нагрузками, не есть после шести вечера – все эти правила зачастую не работают. Мы ищем себе оправдания: говорим, что тот кусок торта был лишь исключением, что пара печенек фигуре не повредят, что пора доесть этот салат, а то пропадет… Знакомо? Есть несколько причин, почему мы переедаем. И если мы будем знать, что именно заставляет нас лишний раз потянуться к пирожному или навестить холодильник в 11 вечера, мы сможем себя лучше контролировать...

Наш мозг по утрам просыпается с большим опозданием. Когда мы выключаем будильник, мозгу нужно еще два часа, чтобы начать полноценно функционировать. Поэтому мы и не можем потом вспомнить, заперли ли квартиру и выключили ли утюг. Просто многие вещи мы спросонья делаем машинально, и наш мозг не успевает это воспринять и запомнить. А уж историй, когда по дороге на работу вдруг обнаруживались бигуди или разные ботинки, – не сосчитать. Значит, нужно мозгу помочь! Давайте заставим его проснуться, включив в меню ежедневного завтрака полезные и вкусные продукты...