"Я Стевия" - Сахарозаменитель № 1 в России

Сахар очень калориен — около 390 ккал (здесь и далее в расчете на 100 г). Заменить его можно продуктами ТМ «Я Стевия» — натуральными и полезными. Используя сахарозаменители, можно значительно уменьшить калорийность рациона. Однако не все подсластители имеют низкую энергетическую ценность. Свойства и калорийность сахарозаменителей нужно знать, чтобы сохранить хорошее самочувствие и физическую форму. Деление сахарозаменителей по калорийности В зависимости от содержания калорий в расчете на 100 грамм, подсластители делятся на пониженно-калорийные и низкокалорийные...

Все больше медицинских исследований доказывают: сахар даже в небольших количествах наносит организму вред. Калории в самом популярном простом углеводе «пустые», он вызывает опасный, резкий подъем уровня глюкозы и врачи даже советуют полностью исключить его из рациона. Это не означает, что придется полностью отказаться от сладкого. Сахар можно заменить подсластителями, у которых нет присущих ему недостатков. Чтобы его правильно выбрать, нужно: Что такое заменитель сахара Заменитель сахара — продукт...

Современные требования диетологии и трофологии диктуют настоятельную необходимость перестройки пищевой технологии, ориентации ее на менее калорийные заменители сахара. Впрочем, замещение натурального сахара в продуктах питания сахарозаменителями осуществляется уже давно. Однако исследования последних лет выявили негативное влияние на человеческий организм синтетических подсластителей. В этой связи специалисты переключили свое внимание на натуральные низкокалорийные подсластители. И среди таковой наибольшей перспективности отличается стевиозид...

Стевия – один из самых известных натуральных подсластителей в мире. Многие годы в научной среде не утихали споры о том, безопасен ли он для человека. Рассказываем, что показали свежие исследования. Стевия – многолетнее растение семейства Астровые, которое распространено в Южной и Центральной Америке. Индейцы употребляли его как подсластитель к различным видам чая, для лечения изжоги и других болезней. В 1931 году французские химики Бридель и Лавьей выделили из стевии гликозиды – органические соединения, которые и придают траве сладкий вкус, и назвали их стевиозидами...

Среди всех натуральных сахарозаменителей  — экстракт стевии, наверное, наиболее популярен у потребителей. У продуктов на его основе нулевая калорийность. Можно не отказывать себе в сладкой пище даже на «жесткой» диете. Гликемический индекс у них тоже равен нулю. Это безопасная альтернатива сахару, которая не провоцирует выбросов глюкозы в кровь. Неуглеводный продукт используют для придания приятного вкуса напиткам и блюдам, изготовления кондитерских изделий, жевательной резинки и даже зубной пасты...