Coffee Story

Всем привет😌 Сегодня поговорим с вами об эспрессо-машине☕ К сожалению, не все бариста, знают как называются все элементы в кофемашине и по какому принципу она работает. Интересно? Рассказываю🤓 Верхняя часть кофемашины (КМ) называется мармит, на него обычно ставят тары под эспрессо...

Пуровер - альтернативный метод заваривания кофе, для приготовления которого используется специальная воронка. Поэтому часто этот метод так и называют "воронка". Процесс приготовления "воронки" напоминает приготовление в кемексе...

Привет🤗 Сегодня расскажу какие способы рисования на кофе существует ☕ 1️⃣ Питчинг - способ рисования струёй молока, предусматривающий специальную технику вливания молока в эспрессо. Носик питчера используется бариста в качестве карандаша, которым он делает рисунки...

Сегодня разберём с вами напиток, под интересным названием - Американо☕ Американо - эспрессо с добавлением горячей воды. Бодрящий чёрный кофе, с небольшим количеством крема, оставшегося после эспрессо. Рецепт...

Всем привет 😌 Сегодня поговорим с вами об атмосфере на вашем Кофе-баре✨ Когда ты с утра или в обеденный перерыв или на вечерней прогулки, приходишь в кофейню, за любимым напитком, тебе хочется не только получить свой напиток, но и получить приятные эмоции...

С кофе мы с вами немного разобрались, узнали про латте-арт, про кофейни, а вот кто же тот человек, который встречает вас за барной стойкой, и делаем вам ваши любимые напитки?☕ Бариста - буквально переводится...

Какие страны занимают лидирующие позиции в производстве кофе в мире? 1️⃣место - Бразилия ( 3612000 тонн в год ). Впервые кофе в Бразилию завезли в 18 веке. В конце 19 века начался экспорт бразильского кофе, там самым Бразилия стала крупнейшим поставщиком кофе в Европу и Америку...

Заходя в любимую кофейню, вы наверняка видели в меню фразу "альтернативные методы заваривания кофе". Что же это за альтернатива такая? Интересно? Сейчас расскажу 🤓 Альтернатива - это важный раздел кофейной истории, от туда мы узнали о кемексе и пуровере, френчпрессе и аэропрессе...

Всем привет 😌 Сегодня познакомлю вас с понятием латте-арт💫 Латте-арт ("молоко" + "искусство") это рисунок на поверхности молочного напитка. Бариста используют особую технику вливания молока для создания рисунка...

Вы готовы, дети? Не слышу!😅 Пришло время знакомить вас с историей классических напитков🤓 Вводим еженедельную рубрику "История напитков" ☕ Итак, первый напиток с которым я вас познакомлю - эспрессо. Эспрессо...

Почти каждое утро, идя на работу, мы обязательно заскакиваем в любимую кофейню, за своим любимым напитком, общаемся с бариста, тем самым поднимаем себе настроение, перед рабочим днем 😌☕ Но задумывались...

Как начинается утро почти у две трети жителей нашей планеты? Конечно же, с кофе ☕ А интересно узнать вам, от куда же появился этот восхитительный напиток? Скорее берите свой кофе, садитесь поудобнее, начинаем нашу историю...