Приготовили соленую селёдку двумя способами. Одну пожарили, другую запекли
После того, как мы пожарили свежемороженую селёдку, в комментариях возникли пожелания и вопросы касательно жарки соленой сельди.
Мы как честные люди, не могли пройти мимо живого интереса наших зрителей.
И для пущего развития селёдочной темы, решили её ещё и запечь. Первый способ достаточно прост и привычен при жарке рыбы: чистим, кусочки филе обмакиваем в муку-яйцо-муку и жарим на небольшом количестве растительного масла.
Ну что ж, а теперь к главному вопросу! Запах?
Во время жарки запах несколько изменялся...