Сладкие Пальчики

После того, как мы пожарили свежемороженую селёдку, в комментариях возникли пожелания и вопросы касательно жарки соленой сельди. Мы как честные люди, не могли пройти мимо живого интереса наших зрителей. И для пущего развития селёдочной темы, решили её ещё и запечь. Первый способ достаточно прост и привычен при жарке рыбы: чистим, кусочки филе обмакиваем в муку-яйцо-муку и жарим на небольшом количестве растительного масла. Ну что ж, а теперь к главному вопросу! Запах? Во время жарки запах несколько изменялся...