Моя любовь к еде

Кляр - жидкое тесто, которым обволакивается продукт перед обжариванием. Многие думают, что кляр - это смешать муку, воду и яйцо, обмануть туда что хотели и готово. Но НЕТ❌ Кляр делается чуть сложнее. Идеальный кляр - это нежное, воздушное, ароматное тесто, имеющее свой вкус. Прямо сейчас ставьте 👍, поделитесь этой статьей и ставьте комментарии❤️ А теперь продолжим) Читайте дальше👇 В кляре готовится рыба, мясо, курица, сыр, фрукты и овощи. Готовится всё по одному принципу - обжарить в масле ( можно на небольшом количестве масла, а можно использовать много), как во фритюре...