О еде на простом

Очень люблю это печенье. Часто беру его в кофейнях, и давно хотела приготовить сама. По-моему, это самые шоколадные печеньки из тех, что я пробовала. Ингредиенты: Для того, чтобы ваши печеньки получились, возьмите хорошее сливочное масло (именно масло, не маргарин) без растительных добавок. Шоколад должен быть темный или горький. Лучше с 70 % какао. Я беру плитки Альпен голд или Бабаевский. Если взять дешевый шоколад рублей за 40, есть вероятность, что в ваших печёнках не появятся необходимые трещинки, и, соответственно, будет не такой яркий вкус...

Сегодня рецепт голубцов. Честно говоря, такие голубцы я готовила первый раз, и далеко не всё получилось идеально. Например, не смогла без разрывов отсоединить листы капусты от кочана. Может кто знает какие лайфхаки?) Но, тем не менее, рецепт простой - делюсь. Ингредиенты: Трём на тёрке морковь, мелко режем лук. Обжариваем овощи на сковороде. Листья капусты необходимо несколько минут прокипятить, чтобы они стали мягкие. Рис замачиваем на полчаса в воде. Добавляем к фаршу рис, половину обжаренных овощей, соль, специи по вкусу...

Тесто одно, а что приготовить по этому рецепту - решать вам. Готовятся быстро. У меня специальная форма для мультипекаря Redmond, поэтому я готовила сэндвичи. Для теста: Для начинки: Итак, все ингредиенты для теста смешиваем до однородной массы миксером. Мясо/колбасу и зелень мелко нарезкам, сыр трём на тёрке...

Вообще, гречаники сами по себе уже готовое второе блюдо. Но мой любимый муж очень любит макароны, поэтому я гречаники подавала ещё и с гарниром. Ингредиенты: Приготовление: В фарш добавляем измельчённый блендером лук и тёртую морковь. Вбиваем 1 яйцо, добавляем соль и гречку. Гречку можно предварительно замочить в кипятке полчаса. Добавляем любимые специи...

Мне очень понравилось тесто от этих булочек, хочу в следующий раз попробовать другую начинку. А сегодня делюсь с вами именно этими нежными булочками с творожной начинкой. Тесто: Приготовление: Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тёплом месте «подходить» на 1,5 часа. Готовим начинку. Смешиваем все ингредиенты до однородности лопаткой. Для смазывания: смешиваем 1 желток и 1 ст.л. молока. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт...