Бабушкины рецепты

Предварительно, ее надо помыть.  Приготовить морковки, штуки 2-3 не больного размера. Очистить и помыть. Почистить 5-6 зубчиков чеснока. После чего, мы должны нашпиговать ее. Для этого мы берем острый,...

Бабушкин рецепт Бамия

Помыть баклажаны и неочищенными нарезать кругами толщиной в 1 см. На раскаленную сковородку плотно выложить их и подсолить. Не забыть перевернуть и поджарить и другую сторону. В другой сковородке, нарезать  полумесяцами лук...

Смесь со специями, которую я использую в некоторых блюдах. Для простоты, я далее буду просто писать количество используемой смеси. Смесь: В одинаковых количествах перемешать: Хмели-сунели, Уцхо-сунели, Куркума, Зира, Семена кориандра, Паприка, Черный перец...

Здесь тоже используется тесто для пельменей и сыр Сулугуни. Способ приготовления: Разделить тесто на пять равных частей и  тонко раскатать величиной в противень (он может быть круглым или прямоугольным)...