Найти в Дзене
BREW DOG: Перевод рецепта #8 PEROXIDE PUNK
Пикантный светлый эль Соглашаться с дрянной блондинкой - для тех 6%, кто посчитал, что наши оригинальные рецепты Punk IPA были слишком крутыми. Это также был первый раз, когда мы экспериментировали с сухим охмелением нашего пива, придавая Peroxide Punk глубину вкуса, которая противоречит его скромным качествам. Пикантный, ароматный и утоляющий жажду 1. Солод Maris Otter 3.85 кг 2. Хмель Amarillo 25 г. В начале варки - на горечь, Simcoe 20 г. В конце варки. На аромат, Amarillo 25 г. В конце варки. На аромат, Crystal 20 г. В конце варки. На аромат, Liberty 20 г. Сухое охмеление, Simcoe 50 г. Сухое охмеление, Amarillo 50 г...
2 года назад
BREW DOG: Перевод рецепта #7 PARADOX JURA
Вездесущий имперский стаут Paradox. Перезагруженный. В 2010 году мы приложили максимум усилий, чтобы создать Имперский стаут, предназначенный для выдержки. Насыщен темным обжаренным солодом для поджаренного вкуса, насыщенного множеством горьковатых, землистых и смолистых оттенков хмеля, кроме того, пиво сварено с овсом для насыщенного вкуса. Это пиво - идеальная основа для выдержки в бочках. 1. Солод Extra Pale 6.5 кг Caramalt 0.86 кг Munich 0.5 кг Овсяные хлопья 2 кг Dark Crystal 0.86 кг Carafa Special Malt Type 1 0.25 кг Carafa Special Malt Type 3 0.5 кг 2. Хмель Columbus 75 г. В начале варки - на горечь, Columbus 25 г...
2 года назад
BREW DOG: Перевод рецепта #6 PARADOX ISLAY
Вездесущий имперский стаут В 2006 году Джеймс и Мартин посетили пивной ужин, организованный Майклом Джексоном - известным писателем о пиве и виски и убедили его попробовать одно из их домашних сортов пива. Это был определяющий момент в предыстории BrewDog, и это пиво стало первым воплощением вездесущего Paradox. Выдержанный в течение длительного времени в различных бочках, Paradox получается темным, декадентским и самостоятельным. Может подаваться свежим; феноменален в выдержанном виде. 1. Солод Extra Pale 4.5 кг Caramalt 0.55 кг Munich 0.33 кг Овсяные хлопья 1.35 кг Dark Crystal 0.55 кг Carafa Special Malt Type 1 0...
2 года назад
BREW DOG: Перевод рецепта #5 HOP ROCKER
Хмельной агрессивный лагер Первый из наших варок лагера, Hop Rocker - это очень влиятельный хмелевой напиток, приготовленный из 100% солода. С 2007 года мы заботимся о качестве, используя только лучшие ингредиенты, чтобы обеспечить неповторимый вкус и мастерство приготовления пива в вашем бокале. Hop Rocker - свидетельство этого. Солодовая основа придает этому пиву сладковатую, сбалансированную сложность, в то время как сочетание новозеландского и немецкого хмеля привносит тропическую сочность нового света с остротой старого света. 1. Солод Extra Pale Maris Otter 3.78 кг Caramalt 0.31 кг Munich 0...
2 года назад
BREW DOG: Перевод рецепта #4 RIPTIDE
Оригинальный безжалостный стаут Оригинальный пивовар Брэкен решил приготовить пиво, которое наилучшим образом отражало бы его самого; это пивной эквивалент большого симпатичного шоколадного монстра. Мягкий, гладкий, темный, шоколадный вкус и сила, с которой приходится считаться. Этот нежный гигант никогда не укусит, но вы все равно захотите вести себя наилучшим образом! 1. Солод Extra Pale - Maris Otter 5.36 кг Dark Crystal 350-400 0.71 кг Carafa Special Malt Type 3 0.18 кг Caramalt 0.54 кг Chocolate 0.25 кг Пшеница 0.36 кг Овсяные хлопья 0.54 кг 2. Хмель Columbus 14.3 г. В начале варки - на горечь, Galena 14...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала