Винегрет)

(106 ккал/100 гр) ИНГРЕДИЕНТЫ: Брокколи (замороженная) — 300 г Грудка куриная (отварная) — 1 шт Брынза — 150 г Лук зеленый (для украшения) Сметана (для соуса) — 100 г Соевый соус (для соуса) — 1-2 ч. л. Горчицa (русская, для соуса) — 0.5-1 ч. л. Смесь перцев (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: — Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут, выложить на тарелку и остудить...

На трехлитровую банку у меня ушел один большой вилок капусты. Если есть возможность, то солите пекинскую капусту, это будет просто песня! Но...не будем отвлекаться: порезать кочан на сегменты сложить в емкость. В воде (из под крана) развести соль не жалея (на три литра воды 2/3 стакана (примерно 150гр) соли, по вкусу вода должно немного горчить от пересола) и залить капусту, поставить груз, вся капуста должна быть под водой. Я положила сверху плоскую тарелку и поставила на нее пластиковую 3-х литровую бутылку...

Ингредиенты: куриная печень огурец перец болгарский зелень (у меня был укроп, петрушка, зеленый лук) соль, перец по вкусу оливковое масло для заправки ⠀ 🔪Приготовление: Печень обжарить/потушить до полной готовности. Огурец, перец, зелень нарезать, перемешать и заправить оливковым маслом, посолить, поперчить...

🎯фарш 500 гр 🎯баклажаны 3 шт 🎯перец болгарский 🎯зелень/специи по вкусу 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Болгарский перец и зелень измельчаем, добавляем к фаршу и перемешиваем) Влажными руками формируем шарики) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Баклажаны готовила 2 способами, начнём с ленивого😁 1️⃣ Режем колечками,солим и перчим), насаживаем на шпажки баклажан/котлетку-повторяем) 2️⃣Баклажаны...

Ингредиенты: Говядина 400 г Чеснок 3 зубчика Соус соевый 3 столовые ложки Перец 1 штука Имбирь 1 головка Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) 300 г Соль, перец по вкусу Оливковое масло - 2 ч л ⠀ Приготовление: 🔸1. Порежьте говядину на тонкие кусочки. Чтобы облегчить себе задачу, вы можете положить мясо ненадолго в морозилку. Когда оно станет немного твердым, его будет гораздо легче резать. 🔸2. Наполните кастрюльку наполовину водой, посолите...

Ингредиенты · 2 шт. лаваш (тонкий) · 200 г сметана · 300 г сыр (твердый) · 1 шт. яйца куриные · по вкусу перец черный · 3 зубчика чеснок Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать...

Тaкиe яблoки мoжнo иcпoльзoвaть зимoй для шapлoтки. ⠀ Яблoки пopeзaть дoлькaми, paзлoжить пo бaнкaм ( 0,5 и 0,7 л. ). Нa днo бaнoчки — 3 — 5 гopoшин дyшиcтoгo пepцa и 3 — 5 гвoздичeк. Зaлить кипяткoм. Дaть пocтoять минyт 15. Слить зaливкy в кacтpюлю, дoбaвить caxap из pacчeтa — 1 cтaкaн ( 230 гp...

Ингредиенты на 3 штуки: ⠀ - 1 куриное филе ( 250гр) - 3 яйца - 30гр молока 2.5% - 80гр сметаны - 20гр укропа - 1 маленькая луковка - 10гр подсолнечного масла - соль, французские травы. Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.⠀ Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик...

Ингредиенты: Куриная грудка -1 кг Йогурт натуральный - 150 г Соевый соус - 10 г Чеснок - 20 г Укроп - 10 г Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Грудку порезать на куски, залить йогуртом, добавить пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, травы...

Ингредиенты: Кабачки 450 грамм Сметана 20% 300 грамм Яйца 🥚2 шт. Рисовая мука 60 грамм Чеснок 10 грамм Петрушка 10 грамм Оливковое масло 5 мл Соль 1. Кабачки тонко нарезаем колечками, ориентировочно 3-4 мм. 2. Соединяем и хорошо перемешиваем сметану 150 грамм, яйца, муку, чеснок 5 грамм, соль...