Ника • Орехи и сухофрукты

Миндаль или миндальный орех - один из популярных орехов в мире. Он богат витаминами и микроэлементами, которые необходимы человеку. Однако у людей часто возникают вопросы и споры по поводу того, что миндалем можно отравится. Давайте разберемся в чем отличия горького миндаля от сладкого, как избежать покупки ядовитого ореха и какие полезные свойства в орехе. Миндаль бывает двух видов 1. Горький миндаль содержит токсин – гликозид амигдалин. При его употреблении, токсин распадается на три составляющих, которые состоят из бензальдегида, сахара и цианистого водорода...

Белки — это органические вещества животного и растительного происхождения, которые обеспечивают поддержку клеток организма человека. Белки являются строительным материалов для наших мышц и чрезвычайно важны для работы всего организма. Высокобелковая пища – отличный вариант для тех, кто занимается спортом или же следит за своим здоровьем. Белки делятся на животные и растительные. Животные белки присутствуют в мясе, молочных продуктах и так далее. Растительные же содержатся в бобовых, злаковых и орехах...

Казалось бы, такие несочетающиеся вещи: чипсы и банан, но если их совместить, то получается очень вкусное лакомство - банановые чипсы. Всем известно, что чипсы - неполезный продукт, чего не скажешь про чипсы из фруктов. Самый популярный их вид - банановые чипсы. Почему же они так полюбились нашим соотечественникам? Так ли они полезны? Давайте разбираться! Состав банановых чипсов Несложно догадаться, что состав банановых чипсов прост: бананы, пальмовое масло, сахарный сироп и мёд. Изготавливаются...

Арахис по праву считается самым популярным орехом из всех видов. Вряд ли можно найти человека, который ни разу в жизни не пробовал арахис. Однако, немногие знаю, что на самом деле арахис – это совсем не орех. А что же это? Давайте разбираться. Арахис – орех или боб? Арахис – это действительно не орех. Исходя из ботаники, арахис относятся к растениям семейства бобовые. То есть арахис – не орех, а боб. Есть предположение, что логичнее называть его не орехом, а травой. Дело в том, что арахис растет на земле, отсюда и пошли его названия «земляной орех» или «китайский орех»...

Казалось бы, странный вопрос. Каждый знает, как есть орехи: покупаешь любимые орешки, выбираешь по цене и по качеству, приходишь домой, открываешь пачку и наслаждаешься. Но оказывается не все так просто! Для того, чтобы получить из орешков все полезные вещества употреблять их следует определенным образом. Давайте разберемся, как. Как сделать орехи еще полезнее? Орехи – источники большого количества полезных веществ, необходимых для человеческого организма. Но чтобы извлечь их, необходимо активировать орехи...