Ника • Орехи и сухофрукты

Миндаль или миндальный орех - один из популярных орехов в мире. Он богат витаминами и микроэлементами, которые необходимы человеку. Однако у людей часто возникают вопросы и споры по поводу того, что миндалем можно отравится. Давайте разберемся в чем отличия горького миндаля от сладкого, как избежать покупки ядовитого ореха и какие полезные свойства в орехе. Миндаль бывает двух видов 1. Горький миндаль содержит токсин – гликозид амигдалин. При его употреблении, токсин распадается на три составляющих, которые состоят из бензальдегида, сахара и цианистого водорода...

Белки — это органические вещества животного и растительного происхождения, которые обеспечивают поддержку клеток организма человека. Белки являются строительным материалов для наших мышц и чрезвычайно важны для работы всего организма. Высокобелковая пища – отличный вариант для тех, кто занимается спортом или же следит за своим здоровьем. Белки делятся на животные и растительные. Животные белки присутствуют в мясе, молочных продуктах и так далее. Растительные же содержатся в бобовых, злаковых и орехах...

Казалось бы, такие несочетающиеся вещи: чипсы и банан, но если их совместить, то получается очень вкусное лакомство - банановые чипсы. Всем известно, что чипсы - неполезный продукт, чего не скажешь про чипсы из фруктов. Самый популярный их вид - банановые чипсы. Почему же они так полюбились нашим соотечественникам? Так ли они полезны? Давайте разбираться! Состав банановых чипсов Несложно догадаться, что состав банановых чипсов прост: бананы, пальмовое масло, сахарный сироп и мёд. Изготавливаются...

Арахис по праву считается самым популярным орехом из всех видов. Вряд ли можно найти человека, который ни разу в жизни не пробовал арахис. Однако, немногие знаю, что на самом деле арахис – это совсем не орех. А что же это? Давайте разбираться. Арахис – орех или боб? Арахис – это действительно не орех. Исходя из ботаники, арахис относятся к растениям семейства бобовые. То есть арахис – не орех, а боб. Есть предположение, что логичнее называть его не орехом, а травой. Дело в том, что арахис растет на земле, отсюда и пошли его названия «земляной орех» или «китайский орех»...

Казалось бы, странный вопрос. Каждый знает, как есть орехи: покупаешь любимые орешки, выбираешь по цене и по качеству, приходишь домой, открываешь пачку и наслаждаешься. Но оказывается не все так просто! Для того, чтобы получить из орешков все полезные вещества употреблять их следует определенным образом. Давайте разберемся, как. Как сделать орехи еще полезнее? Орехи – источники большого количества полезных веществ, необходимых для человеческого организма. Но чтобы извлечь их, необходимо активировать орехи...

Спорим, вы никогда не думали, как растут эти орехи? Нам есть, чем вас удивить! Кешью Орехи кешью уникальные и единственные в мире, поскольку растут и вызревают они снаружи плодов. Дерево достигает 10-12 метров в высоту. Листья со стороны могут показаться ненастоящими, пластиковыми. Дерево кешью смело можно назвать долгожителем, так как оно может достигать возраста ста лет. Его плод, похож то ли на грушу, то ли на болгарский перец, то ли на сердечко, его также называют «яблоко кешью», либо «яблоко кажу», а снизу хвостиком растет орешек...

Сейчас на страницах изданий и в интернет-пространстве можно наткнуться на «Raw-десерты» или «Raw-диета» - что же это значит? Все просто слово «Raw» с английского переводится как «сырой, необработанный». То есть речь идет про сыроедение, то есть питание натуральными, не обработанными растительными продуктами. То есть между raw и сыроедением можно смело ставить равно. Дальше мы поговорим о принципах такого питания и подумаем, кому оно может помочь. Сыроедение — система питания, в которой полностью исключается употребление пищи, подвергнутой тепловой обработке...

Макадамия – настоящий король среди орехов! Причем не только высокая цена ореха, но и большое количество питательных свойств делает его таковым. Макадамия имеет уникальный состав, так как содержит почти все полезные вещества, необходимые для организма человека. В статье мы подробнее рассмотрим свойства самого дорогого ореха в мире и то, чем оправдана высокая стоимость. Родиной ореха считается Австралия. Сейчас этот орех выращивается на многих тропических территориях: на Гавайях, в Бразилии и Южной Африке...

Казалось бы, сладости при диабете – это несовместимые понятия, ведь люди, имеющие такое заболевание, вынуждены придерживаться строгой диеты и всю жизнь следить за тем, что они едят. Однако, сейчас все больше и больше производителей выпускают товары без сахара, которые подходят не только диабетикам, но и людям, желающим снизить вес. Компания, занимающаяся производством орехов и сухофруктов ООО «НИКА» также выпустила свою линейку диетических сладостей. В основе всех этих сладостей – орехи, покрытые шоколадной глазурью с использованием изомальта, а не сахара...

Фисташка – один из самых популярных орехов в нашей стране. Это обусловлено тем, что орех многим полюбился в качестве закуски. Однако, фисташки можно и нужно вводить в свой ежедневный рацион. И на это есть несколько причин… Польза фисташек Для начала стоит определиться, стоит ли вообще платить за этот орех и в чем его уникальность. В фисташках большое количество магния, фосфора, цинка, витаминов группы В. Особенно полезными свойствами выделяется биотин или витамин В7, который помогает усваиваться белкам в нашем организме и сжигать жир...

Казалось бы, нет ни одного человека, который бы хоть раз в жизни не пробовал курагу. И это неудивительно, ведь из всех сухофруктов плоды абрикоса – самые популярные. Его известность обусловлена как вкусовыми ощущениями, так и большим количеством полезных свойств. Подробнее вы можете почитать в статье ниже. Курага – высушенные плоды абрикоса без косточки, тогда как высушенный плод с косточкой называется «урюк». Обычно курага имеет темно-оранжевый или темно-коричневый цвет, сладкий или кисло-сладкий вкус...

Ореховые смеси или смеси из орехов и сухофруктов – достаточно популярный и известный продукт. Состав такой смеси может быть различным: иногда это просто разные виды орехов, иногда добавляют цукаты, сухофрукты и даже кукурузу. Подобные смеси существуют на любой вкус, есть и соленые, и сладкие. Каждый найдет ту, которая придется ему по вкусу. Польза орехов неоспорима, ведь в них содержится большое количество полезных витаминов, аминокислот, а также они имеют отличные питательные качества. Польза...