Яблоневый сад в Башкирии

Кипарисовое - раннелетний сорт со сладкими плодами. Сорт привлекает внимание не только своими вкусными плодами, но и декоративной кроной. Он был выведен С.И. Исаевым путём скрещивания старинного сорта Коричное полосатое и мичуринского сорта Славянка. Кипарисовое отличается ранними сроками созревания, сладким вкусом плодов и необычной формой кроны, напоминающей кипарис. Автор сорта отмечал, что сорт очень скороплодный. Деревья, привитые на корневые менторы, начали плодоносить уже на шестой-седьмой год после окулировки, в 1946–1947 годах. Кипарисовое отличается высокой урожайностью: плоды равномерно распределены по многочисленным кольчаткам. Дерево вырастает высоким, с толстыми, прямыми побегами оливкового цвета, слегка опушёнными. Чечевички у него немногочисленные, удлинённые и желтоватые. Листья крупные, удлинённые, тёмно-зелёные, гладкие и блестящие. Пластинка листа вогнутая, с мелкогородчатым волнистым краем. Черешок средней длины, а прилистники мелкие и узкие. Плоды Кипарисового имеют средний вес 53 грамма, высоту 48 миллиметров и диаметр 53 миллиметра. Они плоско-округлые, одномерные и гладкие. Кожица беловатая с розовыми полосами, подкожные точки мелкие и слабо заметные. Плодоножка короткая и средней толщины, воронка неглубокая и слабо оржавленная. Чашечка закрытая, расположенная в мелком бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка короткая, узкая и коническая. Сердечко луковичное, камеры закрытые, семена средней величины, светло-коричневые. Вкус плодов приятный, сладкий, с лёгкой пряностью. В них содержится мало кислоты и много сахара, что делает их особенно привлекательными для любителей сладких яблок и детей. Химический состав плодов следующий: РСВ — 11,7%, сумма сахаров — 9,2%, кислотность — 0,20%, сахарокислотный индекс — 46,0. Съёмная зрелость плодов совпадает с потребительской и наступает в Мичуринске в третьей декаде июля. Плоды могут храниться до одного месяца. Кипарисовое отличается хорошей зимостойкостью. В условиях Башкирии все четыре дерева сорта сохранили свою крону, хотя и подмёрзли частично после зимы 2022/23 года, когда температура опускалась ниже -40°C. Этот сорт можно рекомендовать любителям сладких яблок. Кроме того, он прекрасно подходит для ландшафтного дизайна благодаря своей необычной форме кроны. В описании сорта использованы материалы из книги С.И. Исаева «Селекция и новые сорта яблони». М., 1966

Июльское Черненко -надежный раннелетний сорт яблони. Сорт получен выдающимся селекционером С. Ф. Черненко в 1928 г. от скрещивания Аниса алого с Папировкой. Первое плодоношение было в 1937 г. в возрасте 8 лет. Этим сортом открывается так называемый «Календарь Черненко», в который входят сорта разного срока созревания, с раннелетнего до зимнего, выведенные Черненко в первой половине XX в. Дерево имеет хорошо развитую двухъярусную, высокоокруглой формы крону. Скрепление основных ветвей со штамбом и ветвей 2-го и 3-го порядков с основными сучьями исключительно прочное. Ветви соединяются под тупым, прямым или близко к прямому углами. Обрастание ветвей плодовыми образованиями довольно хорошее, и урожай распределяется равномерно по всему дереву. Однолетние побеги толстые, длинные. Кора на многолетних ветвях гладкая, серо-коричневого цвета. Облиствение всего дерева очень хорошее. Листья интенсивно зелёные, крупной, широкояйцевидной формы, хорошо опушённые, с довольно короткими черешками. Листовая пластинка распластанная или слабо изогнутая. Плоды на ветвях завязываются гроздьями. Они отличаются исключительно красивым внешним видом. Их нарядность усиливается матовым восковым налётом, словно вуалью покрывающим плод и придающим бархатистый характер окраске. Они средней и выше средней величины (средний вес 120—140 г, наиболее крупные достигают 175 и 190 г); плоскоокруглые, к вершине слабоконические, с ребристостью в верхней части плода. Некоторые плоды с одной, а то и с двух сторон, вместо обычного ребра, пересекаются узкой линией остросросшегося шва, как у Папировки. Мякоть зеленовато-белая, около румянца слабо окрашена в палево-розовый цвет; мелкозернистая, сочная, винно-сладкого вкуса, с довольно сильным и очень приятным ароматом. Чашечка крупная, сомкнутая, с длинными зелёными, налегающими друг на друга чашелистиками, сидит в очень узком, маленьком, ребристом блюдце. Плодоножка чаще довольно толстая, всегда хорошо опушённая, различной длины. Кожица лоснящаяся, тонкая, эластичная. Основная окраска кожицы съёмной зрелости — светло-зелёная или зеленовато-белая; покровная — густая, размытая, тёмно-малиновая с белесоватыми просветами подкожных точек, вишнёвая с фиолетовым оттенком, светло-вишнёвая или светло-малиновая. На освещённой солнцем стороне кроны окраска заливает плод на 1/2, 3/4 и более его поверхности. Семенное гнездо довольно крупное, широкой, полулуковичной формы, заходит значительно дальше семенных камер. Семенные камеры довольно широкие; в одном плоде имеются закрытые, полураскрытые и раскрытые. Семена средней величины, хорошо и слабо развитые в количестве 7—10 штук, остроконические, светлокаштанового и беловатого цвета в период зрелости мякоти плода. Подчашечная трубка вверху с большим раструбом, дальше узкая, длинная, бокаловидная, подходит близко к своду семенных камер, но не сообщается с ними. Химический анализ плодов Июльского, проведённый в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина Н. В. Новопавловской, даёт следующие результаты: общего сахара 12,8%, кислотность 0,55%, отношение сахара к кислоте 22 : 1, дубильных веществ 0,12%. Благодаря высокому содержанию сахаров и благоприятному соотношению с кислотой вкус плодов очень приятный. В условиях Башкирии сорт созревает в начале августа. Зимостойкость в условиях Башкирии хорошая. Сорт в свое время входил в стандартный сортимент Среднего Поволжья и до сих пор на мой взгляд на свои недостатки(неустойчивость к парше) является ценным раннелетним сортом.