Яблоневый сад в Башкирии. Виталий Брыкин

Была уже, должно быть, середина октября. Воздух уже насквозь пропитан той особенной осенней тишиной, когда сад, отдав свой урожай, замирает до весны. Завершая садовый сезон, я с отцом отправились в сад за Уфимкой - привезти остатки урожая, что ещё оставались лежать в садовом домике. Парома на Дудкинской переправе, как выяснилось, уже не было - то ли старый, всегда пахнущий соляркой катер уплыл в док до весны, то ли, как часто бывало, попросту сломался. Пришлось, подобно многим садоводам, переправляться на тот берег на старой деревянной лодке...

Поднявшись в гору и выйдя по лесной тропинке к остановке «Заповедник», я присел на грубоватую скамейку, сделанную из дубовых брёвен. Вечерело. Воздух, уже прохладный, дышал осенней свежестью, а в тишине явственно слышалось жужжание комаров - докучливое, неотступное. Я отмахивался веткой, прихваченной ещё в лесу, и ждал. Прошло, должно быть, не менее получаса, прежде чем вдали показался жёлтый «Икарус» первого маршрута. Я в один миг поднялся, подхватил две тяжёлые корзины и стал взбираться по высоким ступенькам автобуса...

Аркад Вспоминается мне весна, давняя, из другого века. Мы готовили грядки, вдыхая сырой, терпкий запах оттаявшей земли, а отец, сияя глазами, принёс саженец яблони. Места в саду почти не осталось — всюду росли яблони, меж ними, словно ища себе приют, жались грядки с луком, морковью и свёклой. И вот в одном таком укромном уголке, меж двух грядок, и посадили мы яблоню. Отец нахваливал сорт, будто оправдываясь перед кем‑то: «Это же Аркад! Самый вкусный!». Видно было, что он долго его искал, что эта яблоня — не просто дерево, а сбывшаяся мечта...

Новенький чешский трамвай с красно-жёлтыми бортами развернулся на кольце с металлическим лязгом и тяжёлым грохотом и, дрогнув, подкатил к остановке на улице Космонавтов. Пассажиры, давно уже ждавшие его, ринулись к дверям разом, с той торопливой, молчаливой жадностью, какая бывает у людей в дороге: каждому хотелось успеть, протиснуться, занять место. И в один миг вагон наполнился до отказа. Путь предстоял долгий, и тем счастливцам, кому удалось сесть, достались мягкие сиденья из красного ребристого дерматина, ещё пахнувшие новой вещью, чем-то заграничным, добротным...

Подъём в город от Дудкинской переправы начинался сперва как будто легко - вдоль склона, по пологому ходу, где ещё можно было идти не думая, - но уже в середине пути подъем становился заметно круче, дорога сжималась и уходил вверх по дну ущелья, где шаг вдруг начинал требовать усилия и дыхание делалось слышным. Сама дорога была каменистая, сложенная из щебня разнокалиберных пород, усеянная валунами, будто гора сама нарочно выставила их наперекор людям. Её прорубили в те давние времена, когда под горой в штольнях, которые сейчас больше известны как Дудкинская пещера, добывали гипс...

Удивительно, но некоторые зимостойкие сорта с очень хорошим вкусом почти неизвестны садоводам. Признаюсь, до первого урожая я относился к этому алтайскому сорту скептически. Казалось, что можно ожидать от сорта, которое почти моего возраста и о котором в Башкирии ничего не известно. Однако Алтынай (Золотая луна) оказался настолько гармоничным и приятным, с преобладанием сладости во вкусе, что я был приятно удивлен. Климат Башкирии, вероятно, оказался более подходящим для этого сорта, чем на родине...

Один из сортов семейства ВЭМов, выведенных селекционером Леонидом Андриановичем Котовым на Свердловской селекционной станции. ВЭМ-сувенир был получен путем скрещивания сортов Уральский сувенир и устойчивой к парше формы SR 0523. Название сорта связано с наличием в нем гена Vm, обеспечивающего иммунитет к парше. В климатических условиях Башкирии этот сорт относится к позднелетним или раннеосенним. Он созревает раньше других сортов из этой серии, таких как Данила (ВЭМ-желтый), ВЭМ-розовый, ВЭМ-яркий и Родниковая...

В канадской провинции Саскачеван, где климат напоминает условия Южного Урала, был выведен новый сорт яблони. Селекционер Рик Савацки получил этот сорт путем скрещивания сортов Morden 359 и Brookland. Его цель заключалась в создании яблони, которая бы выдерживала суровые зимы канадских прерий, но при этом давала крупные и вкусные плоды. В 2008 году новый сорт был представлен садоводам под названием Прери Сенсейшн (Prairie Sensation). Дерево этого сорта отличается сдержанным ростом и компактной кроной, которая делается пониклой под тяжестью плодов...

Папироянтарное Сорт выведен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции. Для его создания скрестили старинный сорт Папировка и уральский сорт Янтарь. На Урале селекционеры часто использовали Папировку как материнскую форму. Этот сорт не очень зимостоек в уральских условиях. Поэтому, скрещивая его с более устойчивыми к морозам уральскими сортами, они стремились получить гибрид, который бы сохранил качества Папировки, но был бы более зимостойким. В случае с Папироянтарным опылителем для Папировки стал сорт с высокими вкусовыми качествами и хорошей зимостойкостью — Янтарь...

Это сорт, который меня приятно удивил. Дело не в его каком-то "благородном" привкусе, характерном для промышленных сортов, и не в яркой окраске плодов, красиво украшающих компактную крону. Меня поразило то, что он оказался более зимостойким, чем многие уральские сорта. Хотя это и неудивительно, ведь сорт выведен на исследовательской станции Морден в Канаде, а климатические условия там близки к Южному Уралу, что объясняет его устойчивость к суровым зимам. Плоды сорта среднего размера, могут быть круглыми или слегка вытянутыми, с неглубокой оржавленной воронкой...

Сосед по саду, дядя Галей, был высокий, крепкий, широкоплечий. Растил он троих сыновей, и в самой его фигуре чувствовалась та простая, неразговорчивая надёжность, которая не любит слов и потому выражает себя делом. Садовый домик свой он поставил из строительного деревянного вагончика, и этот вагончик, стоявший среди грядок лука, моркови и земляники, словно сразу выдавал его профессию крановщика. Потом над вагончиком выросла крыша, затем приросла веранда, крыльцо, и в конце концов домик приобрёл тот законченный вид, который был типичен для коллективных садов начала семидесятых...

В нашем саду растут четыре яблони этого сорта, что, пожалуй, слишком много для летнего сорта. Кроме того, вкус яблок меняется от года к году, что вызывает неоднозначное отношение к нему. В некоторые годы, когда не хватает тепла, яблоки не достигают своего сортового вкуса и становятся пресными. Это приводит к тому, что в разных регионах нашей страны садоводы по-разному относятся к сорту, но у сорта есть одно большое достоинство. Сорт очень зимостойкий. И это качество нивелирует его недостатки. Это, пожалуй, самый лучший сорт из «карликов Мазунина»...