Всё сразу Маханёва Наталья

И снова о работе Седьмого была моя юбилейная десятая смена. Что я могу сказать о работе в аптеке? Мне нравится. Жалко, что я еще долго соображаю, где что лежит, но постепенно вроде бы начинаю ориентироваться. Многие жалуются, что у нас всё дорого, но многие и приходят и говорят, что как же хорошо, что вы здесь открылись, не надо в город ездить за каждой позицией. Для меня оказалось сложным работать до девяти вечера, надеюсь, весной и летом будет проще. День тянется долго, когда мало людей. Ну вот и все мои новости) Всех с Наступающим Старым/Новым годом!

Просто хачапури по-Аджарски в моем исполнении. Несколько дней хотела, но руки не доходили до выпечки. Сегодня наконец-то приготовила свои "лодочки". Что самое главное для меня в этом блюде? Идеальное соотношение сыра и яйца и воздушные сырные бортики. Не знаю, на сколько правильно готовлю, но я за 3 минуты до окончания выпечки достаю их из духовки, добавляю по желтку, смазываю сливочным маслом и ставлю еще на пару минут. После открываю духовку и даю "дозреть" 10 минут. Тесто классическое сдобное пирожковое делаю. Часто ли вы готовите "лодочки"?