moroznaylife

Хотите попробовать нежнейшее персиковое облачко на вкус? Тогда вам понадобится: Персики консервированные 150 гр; сироп от персиков 100 мл; сахар 320 гр (250 на сироп, 70 на безе); враг-агар 8 гр; белки 2 шт (70 гр); лимонная кислота 1/2 ч.л. Персики и сироп измельчить погружным блендером в пюре. Перелить в сотейник, добавить 250 гр сахара и агар. Довести до кипения и кипятить на медленном огне ещё ровно 5 минут. В это время взбить белки с сахаром и лимонной кислотой (растворить в 1/2 ст...

1. Бутерброд "селёдка на шубе". Для "шубы" отварная свёкла, чеснок, грецкий орех, майонез. Свёклу натереть на мелкой тёрке, соединить с измельченным чесноком и орехом, посолить, заправить майонезом. Перемешать. На подсушенный хлеб выложить свёклу, положить листик салата, ломтики селёдки и ч.л зернистой горчицы. 2. Бутерброд "гнездо". Подсушенный хлеб смазать творожным сыром, огурец натертый на терку для моркови по-корейски выложить в форме гнезда...

Бутерброды с яйцом на завтрак. Подсушенный хлеб смазать творожным сыром, положить листик салата, кружочки свежего огурца, любую колбасу и кружочки товарного яйца. Украсить микрозеленью. 7. Бутерброды с икрой баклажана. Подсушенный хлеб смазать майонезом, выложить баклажановую/кабачковую икру, листик салата и кубики карбонара...

Вам понадобится: Яйцо 3 шт; зелёный лук 50 гр; на тесто: кефир 2,5% 450 мл комнатной температуры; мука 250 гр; яйцо 1 шт; соль, сода 1/2 ч.л; разрыхлитель 1 ч.л. 3 яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, измельчить. Зелёный лук нашинковать. Соединить, посолить, помешать. На тесто соединить все ингредиенты - кефир должен быть тёплым - перемешать. Форму для запекания с высокими бортами, застелить пергаментом, влить половину теста, сыпать яичную начинку, залить второй половиной теста...

Ещё одна версия. Вам понадобится: шампиньоны королевские 6-7 шт; майонез 2 ст.л; соевый соус 1 ст.л; зелёный лук; твёрдый сыр 50 шр; творожный сыр 1 ст.л; креветки королевские 8-10 шт; соль, специи, унаги/терияки; кунжут. Шампиньоны вымыть, удалить ножку и часть мякоти. Зелёный лук и креветки измельчить, твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке...