Inspired

Обалденный рецепт зубатки ингредиенты Рецепт: Стейк зубатки (два стейка) 450 гркг Растительное масло 2 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л. Соевый соус 30 мл. Специи сухие (для рыбы) по вкусу Соль по вкусу Как готовить: Шаг 1. Как запечь стейк зубатки в духовке? Первым делом необходимо разморозить стейки зубатки. Для этого заранее переложите рыбу из морозилки на нижнюю полку холодильника, так она разморозится наиболее деликатно. Размороженные стейки обмойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Шаг 2: Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Для его приготовления возьмите просторную чашу и соедините в ней растительное масло, сок лимона и соевый соус. Наиболее полезный и вкусный вариант получится с оливковым маслом, но и обычное растительное также подойдет. Соевый соус выбирайте с минимумом добавок в составе. Шаг 3: Добавьте немного специй для рыбы. И по вкусу немного подсолите. Но учитывайте, что соевый соус содержит соль. Если вы любите слабосоленое, то можно соль совсем не использовать. Шаг 4: Стейки зубатки опустите в маринад и обмажьте им со всех сторон. Накройте чашу пищевой пленкой или крышкой и оставьте рыбу мариноваться на 1 час. Шаг 5: Запеченные стейки выложите на тарелки, немного украсив зеленью или долькой лимона. Подавайте в горячем виде. На гарнир можете запечь картофельные дольки и подать их вместе с рыбой. Приятного аппетита! Совет: Когда рыбу выложите в форму для запекания, в оставшемся маринаде можно окунуть тонкие дольки картофеля, выложить картофель вокруг рыбы и все вместе запечь. В таком варианте не придется думать о дополнительном гарнире. Важно! 1. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 2. При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите количество соли иначе пересолите.