Найти в Дзене
НЕЖНЕЙШАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ
(После этого рецепта вы точно больше не захотите кушать покупную, делаю только по этому рецепту и рыбка получается отменная!) Продукты: Как приготовить малосольную скумбрию: Обработать тушку скумбрии - вынимаем жабры, потрошим, особо уделяя внимание черной пленке у брюшка. Хорошо вычистить и помыть в холодной воде. Сделать рассол. На литр воды - 4 ст. л, соли + 1 ст. л. сахара + пряности и все довести до кипения...
7 месяцев назад
Обалденный рецепт зубатки ингредиенты Рецепт: Стейк зубатки (два стейка) 450 гркг Растительное масло 2 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л. Соевый соус 30 мл. Специи сухие (для рыбы) по вкусу Соль по вкусу Как готовить: Шаг 1. Как запечь стейк зубатки в духовке? Первым делом необходимо разморозить стейки зубатки. Для этого заранее переложите рыбу из морозилки на нижнюю полку холодильника, так она разморозится наиболее деликатно. Размороженные стейки обмойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Шаг 2: Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Для его приготовления возьмите просторную чашу и соедините в ней растительное масло, сок лимона и соевый соус. Наиболее полезный и вкусный вариант получится с оливковым маслом, но и обычное растительное также подойдет. Соевый соус выбирайте с минимумом добавок в составе. Шаг 3: Добавьте немного специй для рыбы. И по вкусу немного подсолите. Но учитывайте, что соевый соус содержит соль. Если вы любите слабосоленое, то можно соль совсем не использовать. Шаг 4: Стейки зубатки опустите в маринад и обмажьте им со всех сторон. Накройте чашу пищевой пленкой или крышкой и оставьте рыбу мариноваться на 1 час. Шаг 5: Запеченные стейки выложите на тарелки, немного украсив зеленью или долькой лимона. Подавайте в горячем виде. На гарнир можете запечь картофельные дольки и подать их вместе с рыбой. Приятного аппетита! Совет: Когда рыбу выложите в форму для запекания, в оставшемся маринаде можно окунуть тонкие дольки картофеля, выложить картофель вокруг рыбы и все вместе запечь. В таком варианте не придется думать о дополнительном гарнире. Важно! 1. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 2. При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите количество соли иначе пересолите.
7 месяцев назад
Домашние булочки с повидлом
Молоко (250 мл.) Вода газированная (250 мл.) Сахар (4 ст.ложк) Поваренная соль (0.5 ч.ложк) Мука пшеничная (3 стак.) Сливовое повидло (100 г.) Сахар ванильный (10 г.) Дрожжи быстродействующие (10 г.) Подсолнечное масло (50 мл.) Яичный желток (1 шт.) ⠀Обычное дрожжевое тесто, самое простое без яиц и сливочного масла, но какие получаются булочки! Просто восторг. Воздушные, пушистые и ароматные. Нагреваем до теплого состояния(не горячего) молоко с газированной водой. Кладем туда дрожжи и сахар. Пройдет минут 5-7 и дрожжи «оживут»...
3 года назад
Стожки из фарша с сыром
Для этого нам понадобится: фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете   начинка  лук - 2 шт.  картофель - 4 шт.  яйцо - 5 шт.  сыр - 200 г.  майонез  соль, перец  (Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)    Приготовление:  Приготовить фарш, как на котлеты.    Лук спассеровать на растительном масле.  Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.  Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.  Сыр натереть на крупной тёрке...
3 года назад
Готовимся к Пасхе
Сегодня я расскажу, в какие цвета можно покрасить пасхальные яйца с помощью натуральных красителей. 😉     ✔️Луковая шелуха.  Многие знают, что шелуха обычного лука поможет покрасить пасхальные яйца в коричневый цвет. А вот используя красный лук, можно добиться фиолетового.     ✔️Куркума.  Чтобы покрасить яйца в желтый цвет, необходимо добавить 2 ст.л. куркумы в 1 л холодной воды, положить туда яйца и варить их в течении 10 минут.     ✔️Клюква или свекла...
3 года назад
Экспресс Рогалики
Потребуется:  4 яйца  200 г. маргарина  3 стакана молока  1 стакан сахара  100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)  две щепотки соли  примерно 1,5 кг. муки  яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки  Для начинки:  сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)  Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.  Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.  Тесто разделить на четыре части...
3 года назад
Мне перестaло быть необходимо нравиться всем. Я не ищу новых знакомств, мне всё тяжелее заново приучаться, объяснять, вводить новых персонажей в сюжет. У меня и так сериал огромный, я едва поспеваю за действием. Я долго думаю, прежде чем набрать чей-нибудь номер и предложить увидеться... Выигрывают только очень любимые, предельно лёгкие в общении, только те, с кем не тягостны паузы, кто не ждёт от меня цирка и фейерверка, не задаёт лишних вопросов и всегда поймёт... Всё больше людей вокруг, а меня всё меньше. Кого я вспомню потом из этого времени, человек пять, и то, самых близких. Мне больше неинтересно экстенсивно расширяться впустую, мне хочется интенсивно, вглубь...
3 года назад
Телефонное мошенничество. Как не стать жертвой обмана?
Современные технологии, безусловно, сделали нашу жизнь намного проще и интереснее. Гаджеты, сотовая связь, сеть Интернет и прочие блага цивилизации настолько прочно вошли в быт большинства современных людей, что порой даже непонятно, как без всего этого обходились пару десятков лет назад...
4 года назад
Какова роль отца в жизни ребенка?
Семья — это опора человека. Любовь и поддержка близких помогают преодолевать трудности. Мы не выбираем семью, в которой рождаемся. От родителей ребенок берет лучшие и худшие качества. В воспитании ребенка важную роль играют оба родителя...
4 года назад
Домовой не принимает новых жильцов...
Эта странная история произошла с девушкой несколько месяцев назад. Ей от родителей достался в наследство дом, в котором она спокойно жила около 20 лет. Однажды ей предложили работу в другом конце города,...
4 года назад
Как похудеть после родов
После родов большая часть веса уходит еще в роддоме – это масса самого малыша, плюс плацента, околоплодные воды, жидкость из тканей, кровопотеря и немного жира, пока не наладится режим питания. Но все равно лишние килограммы остаются, и нужно постепенно приходить в форму...
4 года назад
Почему мы видим сны?
Недавний сон натолкнул меня на мысль. Почему мы видим сны? Таят ли они в себе подсказки? Давайте разберемся. Ведь народная мудрость гласит: «Сон: ночью друг, а днем враг». Сны — это истории и образы, которые создает наше подсознание, пока мы спим...
4 года назад