Поговорим обо всем

За прошедший год, с сентября 2020 года, сильно изменилась ситуация, связанная с психологическим здоровьем, и в связи с этим - возросшей востребованностью психологов. Убедитесь сами, вот что показывает статистика: С одной стороны, мировая ситуация и последствия пандемии сильно ударили по эмоциональному состоянию миллионов людей. С другой, с каждым годом растёт лояльность к психологам, коучам, консультантам, сейчас это уже не кажется чем-то плохим или странным. Эта тенденция сохранится в ближайшие годы и будет только развиваться...

За всю свою жизнь перепробовала множество рецептов. По молодости пользовалась только маминым рецептом. А потом пошли в ход все, где только находила и в журналах женских, кулинарных книгах, то знакомые делились своими, то сотрудницы, то ставшие знакомыми по больницам. Чем же еще только познакомившимся женщинам, отдыхающим на больничной койке, заниматься? Только разговорами о том, кто, что и как готовит. А если еще и профессиональные повара да пекари попадались, тут уж грех не воспользоваться такой возможностью научиться готовить что то новое или известное давно, но по другому рецепту...

Мои внуки очень любят сырники. Да я и сама их люблю и готовить, и кушать. Рецептов разных множество и каждый выбирает для себя самый подходящий. Я предлагаю приготовить очень вкусные, пышные сырники с манкой. Готовим тесто: Творог (я люблю домашний) – 500 грамм, хорошо растираем ложкой с 2-3 столовыми ложками сахара и 1 яйцом. Далее добавляем ванилин совсем чуточку и соль на кончике ножа. Все хорошо смешиваем. Далее очередь манки, ее всыпаем 3 столовые ложки. Но если масса жидковата, можно и 4 столовые ложки добавить...

А что у вас сегодня к чаю? Я решила испечь быстрое печенье. На все про все уходит 30 минут. Получается рассыпчатое вкусное, правда малышам не стоит его давать, для них оно жирноватое, а вот тем кто постарше – на УРА! Хорошо и к чаю, кофе, с молоком, с компотом...