Рецепты-блюд

Сегодня расскажу, как готовить свинину на индукции. Есть особенности, которые нужно знать, чтобы мясо не подгорело и было вкусным. Использую свиной карбонад для жарки эскалопов. Индукционная плита Kit Fort с двумя конфорками. Посуда специальная для индукции, можно использовать и другую. Главное, чтобы ко дну прилипал магнит. Я проверяю обычно магнитиком с холодильника. Чтобы мясо было с поджаристой корочки, лучше выбирать сковороду без высоких бортиков. Диаметр должен соответствовать диаметру плиты...

Сегодня расскажу рецепт борща, моего мужа. Всегда хотела подглядеть, как он это делает. Очень отличается вкус от моего. Очень вкусно, поэтому делюсь с желающими приготовить универсальный Борщ. Приготовление блюд на индукции, оказывается сильно, отличается. Готовили на kit fort с двумя конфорками. Время заняло около 2,5 часов. На семью из 3 человек, хватит минимум на три дня. По количеству ингредиентов получится очень густой суп. Если любите больше бульон, рекомендую урезать количество капусты...

Купила манты, и решила не варить, как обычно, а что-то приготовить вкусненькое из них. Обычно варю, как пельмени, в подсоленную, кипящую воду закидываю манты. В этот раз я решила их обжарить и потушить с овощами. Из свежих у меня были, только помидоры, чеснок и лук. Остальные использовала из банок закруток и замороженные. Что ускорило процесс приготовления. На вкус получились сочные и с необычным вкусом. Из банок я добавила лечо и кабачки, но для тех, кто не хочет жирноватые, лучше выбрать томат-пасту и замороженные свежие овощи...

Из гречневой кашей Гречневая каша часто используется на завтрак и ужин в виде горячего блюда. Но не так давно её стали использовать в салатах. Она замечательно сочетается с мясом и овощами. Мы уже размещали ранее "Салат с гречкой", который может Вам будет не менее интересен. Ингредиенты могут совпадать, но вкусы разные. Попробуйте новый вариант салата без мяса. Этот вариант будет относиться к более тёплым салатам, чем холодным. Так как овощи мы добавим ещё в горячую кашу. Тем самым изменим острый вкус редиса и других ингредиентов...

Такую ягоду — спелую и вкусную клубнику — можно съесть просто так, без всяких добавок. Или залить молоком и добавить немножко сахара. А мы вам предлагаем интересный рецепт на основе творожных сырков с клубничным муссом — получается идеальный, легкий и вкусный десерт для жарких дней. Нежное желе из клубники и тоненький бисквит из овсяного печенья создают невероятно вкусную комбинацию...