ВКУСНОДЕЛИЦА

Сегодня я к вам с заготовками на зиму. На повестке дня вкуснейший соус анкл бенс. Подходит к мясу , к рису, макаронам, да впрочем ко всему. Готовится максимально просто. Пробуйте, надеюсь вам понравится...

Не знаю где и как , но у нас на юге это блюдо называют соусом. Готовится до безобразия быстро и просто. Обычно в соусе я мясо обжариваю с луком на сковороде, но сегодня решила слегка выпендриться и накрутить фрикаделек...

Сегодня на ужин готовила крылышки в сладком соусе.  Быстро, просто и без заморочек. Кратенький рецепт: 1 кг. куриных крылышек, можно бедрышек ( в них мяса больше), 70 мл. соевого соуса, 1 ст. ложка меда, 4-5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка паприки. Все ингредиенты хорошо перемешать и оставить крылышки мариноваться на пару часов...

Вчера пекла морковный кекс по заказу своих маленьких сладкоежек. Решила и с вами поделиться рецептом. Кекс получается нежно оранжевый, воздушный, после выпечки его можно разделить на коржи, смазать любым кремом- получится отличный морковный торт. Можно испечь маленькие кексики, но тогда время выпечки необходимо сократить. Рецепт очень простой, легкий, моя дочь справляется самостоятельно буквально на раз, два, три. Итак, сначала нарежем морковь на небольшие колечки и отварим её до готовности ( 10-15 минут), подождем пока остынет и измельчим погружным блендером в пюре...