Рецепты от Души

Сегодня хочу поделиться с вами меню❗ Меню с простыми рецептами приготовления, из самых простых продуктов. Которые всегда у нас под рукой. Не знаю как у вас❓ Но у нас редкий день чтобы в меню не было первых блюд. Можно сказать, что постоянно в нашем холодильнике есть суп или борщ, а может рассольник,... Что- то одно из этого, но есть. Мне кажется, что сейчас многие семьи питаются хорошо, вкусно и сытно...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом дрожжевого теста на газированной воде. 👈 Тесто на газировке получается легким, воздушным. Видимо пузырки газа делают свои дело, и оно долго остаётся мягким. Я обычно готовлю это тесто чаще всего в летний период. Или на какой-то семейный праздник. Мне эти лепешки служат как хлебные тарелки . Но и многие другие блюда. . На столе смотрится очень богато . Необычная подача . Получается вкусно Поэтому эти рецепты всегда выручают, особенно в праздничные дни. Когда хочется чем-то, но хоть не много удивить своих гостей❗🫣 По бюджету не затратно, а подача ресторанная...

Сегодня хочу поделиться и напомнить о таком вкусном рецепте как Пиццы с Необычной начинкой. Тесто на кипятке дрожжевое, с которым нет возьни и где не надо ждать. Молоко 300 мл Кипяток крутой 300 мл Мука 950 грамм Масло раст 6 ст л Сахар 2 ст л Соль 1,5 ч л Яйцо 2 шт Дрожжи 11 грамм Но, а Пиццы сегодня с Необычной начинкой. Которые могут заменить даже пироги. Или просто даже вас удивить. В этой Пицце целый обед можно считать. 🍕🍕🍕 Чтобы когда нибудь удивить кого-то ❓❗ Потому как обычную пиццу готовят все...

Думаю, что многие любят борщ❓ И как всегда у каждой хозяйке есть свой РЕЦЕПТ борща. И свои секреты, как сделать борщ вкуснее. Даже у нас в семье, мы готовим каждый раз борщ по - новому. Вот ещё один рецепт борща. -То почему-то вдруг хочеться чтобы капуста хрустела. -То вдруг чтобы была хорошо приготовленая. Взрослое население в семье чаще всего любит капусту с хрустинкой. Поэтому капусту добавляют в самом конце минут за десять до конца приготовления...

Сегодня хочу поделиться рецептом котлет из свинины. Поэтому рецепту они получаются сочными и очень вкусными. Как в горячем так и холодном виде. Из какого мяса я делаю фарш: Мы не любим слишком жирный фарш, поэтому достаточно жира в свиной шей. Делаем фарш, все хорошо перемешать . Фарш не отбиваю так котлеты будут пышнее и сочнее. Формуем котлеты. Обвалять в муке, а не сухарях. Затем обжариваем все до красивой корочки. Как все обжарили и сразу отправляем на сковороду все снова...

Салат который всегда присутствует у нас праздничном столе, или просто на поесть. И конечно вседа съедают его без остатка. . Салат не сложный из простых и доступных продуктов. . Салат легкий на вкус, и без майонеза. Готовим этот салат буквально за минуту. Пекинская капуста 800 грамм Помидоры св. 4 шт Огурец свежий 1 шт (длинный), коротких 3 шт надо будет. Если есть возможность добавить лук зеленый, то добавим... Масло раст...

Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом к чаю. У меня слоеное без дрожжевое тесто. . тесто 1 упаковка . джем клубничный . яцо 1 шт( для смазки) Тесто два пласта соединяем вместе между собой. Просто берём пальцами делаем защипы с силой. А затем раскатываем тесто не много. С одного края отступаем 10 см и оптравляем любое густое повидло, джем, варенье. Затем поднимаем край с одной стороны, где отступали и закрываем хорошо начинку, а сверху закрываем вторым слоем теста, и скрепяем хорошо концы...

Всего три дня было у нас для общения, встреч и посиделок. Приехал к нам из далека и так на мало. Время пролетело не заметно быстро посиделки за столом воспоминания. Мы вспоминали самые смешные моменты из нашей жизни когда все были вместе . И постоянно подшучивали друг над другом. Как же хотелось накормить чем то вкусным и поболее. Ведь это самая малость, что мы можем сделать для него, что бы он чувствовал как мы им дорожим и ждём его всегда...

Когда ты встречаешь своих близких друзей, ты уже наверняка знаешь их предпочтение в еде, и их вкусы. Поэтому стол накрыть не составит вам труда, но и проблем тоже не будет с фантазии.. Второй день...

О привычках -это когда ты всю жизнь не знаешь меры в еде, тебе не надо считать ХЕ, колории. Но приходит такой момент в жизни , что приходится многое менять. В том числе и рецепты под свои привычки. 🫣👈 🥖🥯🥐🥞🍔🥨🌭🥪 Сегодня делюсь своим рецептом теста, смешал все в кучу и получилось " чучу отчебучу" . 🫣🤣🫢 Мука с отрубями 200 грамм Мука цельнозерновая 200 грамм Овсянные отруби 200 грамм Мука в/с 200 грамм Кефир 3,2 % 400 мл Вода 200 мл Яйцо 2 шт Раст масло 8 ст л Дрожжи сухие 10 грамм...

Так как я готовлю делюсь.. Мне не нравится тугое тесто на одних яйцах или желтках. При приготовлений оно конечно ведет себя хорошо не раскисает и не разваривается. Но для меня она грубой кажется в супе. Яйцо 2 шт Вода 4 ст л Соль Масло раст 4 ст л. Нужно замесить тугое тесто. И не надо сильно вымешивать просто отправьте его в пакет, пусть оно отдохнёт 15 минут...

Готовить просто, получается очень вкусно, сочно, и быстро. Они вкусные как в горячем виде так и холодном. В холодном виде хорошо нарезать и выкладывая на блюдо подаем на праздничный стол. Или просто готовим на ужин. . Говядина вырезка - хорошо отбиваем с двух сторон. . Чеснок 5 зубцов . Масло растительное 5 ст л . Соль по вкусу . Черный перец . Горчица средний остроты. Сыр на терке , смешиваем...