Рецепты от Души

Квашеная капуста с болгарским перцем: просто, вкусно и полезно! Конец января — время, когда морозы ослабевают, а солнце начинает пригревать. Весна уже не за горами, и самое время запастись витаминами. А...

Начинка для блинов из курицы! Сегодня хочу поделиться с вами двумя рецептами начинки из курицы: варёной курицы и сырого фарша. Первая начинка получается очень сочной: Как только лук начинает золотиться, добавляем отжатый картофель, солим, перчим...

ЗАМЕСИЛ ТЕСТО и сразу выпекай! Дрожжевое тесто без брожения: идеальный рецепт для любых изделий! Друзья, хочу поделиться с вами своим авторским рецептом дрожжевого теста, которое не требует времени на брожение...

СУП, которому уже более ста лет! Сегодня делюсь простым, но невероятно вкусным рецептом супа из 4 ингредиентов, который передаётся из поколения в поколение. Этот пшенный суп – настоящая кулинарная история,...

НАПОЛЕОН из ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА! Этот рецепт Наполеона с использованием готового слоёного теста – настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным десертом без лишних хлопот...

Грудинка или бекон в домашних условиях! Сегодня поделюсь с вами самым простым способом приготовления свиной грудинки или пузанины. Этот рецепт позволит вам получить вкусное и ароматное мясо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде...

Куриная ветчина в домашних условиях! Ветчина — это универсальный продукт, который отлично подходит для бутербродов, завтраков, салатов, перекусов и праздничных столов. Сегодня я поделюсь с вами рецептом...

Салат «Мимоза» в рулете! Хотите удивить гостей необычной подачей любимого салата? Тогда этот рецепт для вас! Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Картофель — 2 шт. Консервы сайра — 1 банка. Лук — 1 шт. Яйца — 3 шт. Сырок «Дружба» — 1 шт. Майонез. Соль, перец. Приготовление: Отварите морковь, картофель и яйца. Натрите морковь на мелкой терке и отожмите, если она слишком влажная. Застелите пленку на стол и определите размер рулета. Учтите, что рулет должен быть не слишком большим, длинным и с толстыми слоями...

🎉 Праздничный стол 2026: Свобода творчества и радость от простых блюд! 🎉 Каждый год мы задумываемся о том, каким будет наш праздничный стол. Но есть ли какой-то строгий регламент, от которого нельзя отступать? Или всё же можно позволить себе свободу творчества и создавать что-то уникальное? Для меня праздничный стол — это как бедный и свободный художник. Какие краски есть в наличии, из тех он и малюет свой мир. Создаёт картину или просто натюрморт. И его за это никто не может осуждать. У нас просто есть выбор: тебе нравится или нет? Если нравится — твори из того, что есть под рукой...

Как засолить красную рыбу: простой рецепт Друзья, хочу поделиться с вами рецептом засолки красной рыбы. Это отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и в будни. Ингредиенты: Вода — 1 литр Соль — 4 столовые ложки Сахар — 3 столовые ложки Чёрный перец горошком — 10 штук Лавровый лист — 1 штука Приготовление: Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и кипятите 5 минут. Остудите полученный тузлук. Рыбу промойте, очистите от чешуи и внутренностей, нарежьте порционными кусками...

Чимчи из белокочанной капусты! Капуста по этому рецепту получается невероятно вкусной и чуть острой — идеально для нас, мы же не азиаты. Сильно острая капуста не для нас, а вот по этому рецепту она уходит быстро и с удовольствием и много. Перед Новым годом мы всегда готовим эту вкуснятину. В этот раз я всё приготовила и изменила под свой вкус. Рецепт: Капуста свежая — 2 кг Перец красный и жёлтый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 6 крупных зубцов Вода холодная — 2 стакана (500 мл) Уксус 9% — 3 ст...

Торт «Медовик»: классический рецепт за 15 минут! Этот торт любим всеми поколениями за его неповторимый вкус и аромат. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который займет всего 15 минут вашего времени! Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Мед — 7 ст. л. Сахар — 7 ст. л. Сливочное масло — 180 г Питьевая сода — 1 ч. л. с горкой Мука — 18 ст. л. Соль Для крема: Сметана 20% — 400 г Сахарная пудра — 380 г Способ приготовления: Подготовка теста: В кастрюле смешайте мед, сахар, масло и соль. Постоянно помешивая, доведите до кипения...