Море Ясности

Итак - его величество уксус. Уксус был ВЕЗДЕ. Без сомнения, именно уксус, а не вино/этанол, был римским веществом номер один. Он имел универсальный спектр применения. Если свинец был "пластиком" АНтичности, то уксус я даже не знаю, с чем сравнить в наше время. Скажем так: производство уксуса было чем-то вроде производства аммиака и прочих соединений азота для современной химической промышленности - а это сейчас и удобрения, и красители, и взрывчатые вещества... Уксус в Риме был и вкусовой добавкой,...

Ну и средства гигиены, стирки и т. п. Да, мыла римляне не знали (вернее, с определённого момента знали, но по назначению не использовали). В процессе мытья на тело наносилось масло (оливковое, разумеется), после чего удалялось скребками вместе с грязью...

Так вот, вино подслащивали ацетатом свинца. Был у римлян такой сахарозаменитель (ну то есть мёдозаменитель). И относились к нему примерно так же, как мы сейчас к сахарину или аспартаму, только с санитарными нормами было похуже...