Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
5 лет назад
 • Вы подписаны

Химизм процесса гомоферментативного молочнокислого брожения.

Классификация молочнокислой продукции, полученной на основе этого типа молочнокислого брожения

5 лет назад
 • Вы подписаны

Дрожжи в пищевой биотехнологии

Производство технического спирта. Гидролизная промышленность: химическая природа сырья, сырьевая база и основные продукты производства. Химизм процесса гидролиза и спиртового брожения. Особенности технологии,...

5 лет назад
 • Вы подписаны

Асептика и асептические условия. Мероприятия проводимые в промышленности

Асептика – определенные условия работы, комплекс организационных мероприятий, позволяющих в максимальной степени предохранить лекарства от попадания в них микроорганизмов. Асептика включает в себя ряд...

5 лет назад
 • Вы подписаны

Вирусы прокариот

Вирусы прокариот – бактериофаги, их структура и свойства. Вирулентные и умеренные фаги, лизогенный и литический циклы. Практическое применение бактериофагов.

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент