Секреты приготовления сочной, вкусной и правильно запечённой курицы. Часть 2
Ещё одна хитрость, если мы хотим получить более сочную грудку, – это поместить в духовку курицу грудкой вниз. Это позволит всем сокам стечь вниз в начале запекания. В середине процесса запекания переверните курицу...