Ешьте-чтобы похудеть

Настоящий, очень крепкий черный кофе («эспрессо» по-итальянски), который благодаря высокому со держанию кофеина может разбудить мертвого, следует исключить. Пейте кофе без кофеина или «арабику», в которой содержание кофеина невелико...

Потребляя алкоголь, набирают вес. Вам говорили об этом неоднократно. Попытаемся объективно рассмотреть этот вопрос. Алкоголь действительно способствует отложению жира, но гораздо меньше, чем сахар, белый хлеб, рис, картофель...

Фрукты — это совсем особый сюжет. Знаю, что, включи я их случайно в список запрещенных продуктов, многие из вас перестали бы читать эту статью и никогда бы к ней не вернулись. Но так как фрукты — символ...

Хлеб тоже заслуживает отдельной статьи, потому что о нем можно сказать очень много: и хорошего, если речь идет о «полезном» хлебе, который очень редко встречается в наши дни, и еще больше — плохого, о том продукте, который продается в наших булочных...

Сахар — самый главный враг. На этикетках с пакетами сахара следовало бы предупреждать о его вреде для здоровья, как это делается с сигаретами. Продукт этот действительно очень опасен, особенно в больших количествах...

Липиды имеют сложные молекулы и в зависимости от происхождения делятся на две основные категории: животные жиры (содержатся в мясе, рыбе, масле, сыре, сливках и т.д.); — растительные жиры (ореховое, оливковое и другие растительные масла, маргарин и т...

И их употребление. Углеводы — это вещества, молекулы которых состоят из углерода, кислорода и водорода. В результате обмена веществ они превращаются в глюкозу — важный энергетический источник для организма...

Белки - это органические вещества, которые являются строительным материалом для всего живого. Наши кости, мышцы, кожа, кровь, лимфа и т.д. - все содержит белок. Белки в свою очередь состоят из более простых химических соединений - аминокислот...

График, приведенный ниже, наглядно показывает, как нестабильно похудание, достигнутое путем уменьшения потребления калорий: за некоторым снижением следует восстановление и даже превышение первоначального веса...

Если энергетические потребности человека составляют 2500 калорий в день, а он потребляет вместе с пищей только 2000, то, чтобы покрыть дефицит в 500 калорий, человеческий организм позаимствует это количество у отложившегося про запас жира, вследствие этого произойдет потеря веса...

В 1930 г. два американских врача из Мичиганского университета, Ньюборг и Джонстон, в одной из своих публикаций выдвинули идею, что «ожирение это скорее результат потребления богатых калориями продуктов, нежели нарушение обмена веществ»...

Избыточный вес-общественное явление Избыточный вес, а тем более ожирение — явление общественное. Это в какой-то степени побочный продукт цивилизации. Если проследить за образом жизни в примитивных обществах, то можно смело утверждать, что там этой проблемы не существует...