Кухня нестарого холостяка

Вареники жареные холостяцкие Уже давно обещал друзьям рассказать о жарении вареников (пельменей и прочих тестяных изделий). Но что-то случилось с камерой телефона, вот недавно починил и выполняю обещаное... Все начинается с приготовления пюре для начинки. Многие думают - что тут особенного, приготовить пюре!? Однако каждый готовящий делает это по своему!!! Кто-то сливает всю воду, кто-то - нет, кто-то добавляет масло сливочное, кто-то яйца и т.д. Опишу свой способ, хотя и я делаю каждый раз иначе,...

Вчера, по обыкновению, тушил мясо (ребрышки). Захотелось разнообразия :-) Добавил кусочками айву (специально куплена и лежала - ждала своего часа) и цедру лимона (мякоть захомячил!) :-) В результате было...

Из трех ножек получаются три ножки! :-) Варим брутально! не снимая пены! ибо холодец - холостяцкий Из трех ножек получается - прекрасные две палетки холодца и еще кастрюлька супа! (суп правда, уже ополовинил...

А так же всех женщин с их профессиональным праздником! ;-) Итог запробованный с икрой из судака С чего начать? - Купить молоко, масло растительное и яйца. Замесить тесто как жидкая сметана (точнее больше...

Так как холостяки - народ берегущий свое здоровье и по этой причине не делающие лишних телодвижений, то и кухня у них - ленивая! Например - захотелось драников. Исходя из вышеуказанной формулы - этот драник...