ВСЁ ОБО ВСЁМ

Рецепт на 4 порции: Состав теста для домашней лапши: мука – 500 грамм. Молоко – 100 грамм. Яйцо – одно. Соль – 10 грамм. Как приготовить тесто для лапши домашней: в небольшое количество не холодного молока добавляется яйцо, соль, постепенно добавляется мука (500 гр.) – получается крутое тесто,...

Грузинская кухня — простая в приготовлении, но еда невероятно вкусная. Отдельное место в гастрономии этой страны отведено хинкали. По легенде блюдо впервые было приготовлено заботливой женой, чтобы накормить мужа, которому после ранения было трудно жевать. Хозяйка порубила мясо и наполнила им мешочки из теста, удерживающие сочную и наваристую начинку по принципу сосуда. Классический рецепт — это минимальный набор продуктов, немного усердия и хорошее настроение. Тогда блюдо приобретет аутентичность и порадует собравшихся за обеденным столом...