Необычные рецепты

Я думаю, что каждый год перед Рождеством я буду публиковать инструкции о том, как запечь свиную ножку по-кубински. Потому что это то, что моя семья (и почти все кубинские семьи, которых я знаю) ест 24 декабря, когда мы празднуем нашу традиционную кубинскую Nochebuena...

Я не хотел рассказывать вам рецепт, потому что это моя самая любимая еда для, и немного сложно объяснить, что невероятный кисло-сладкий вкус происходит от фаршированных пимиенто(вид красного перца) зеленых оливок и изюма...

Рецепт состоит из двух этапов. Сначала сделаем Дульсе де Лече. Затем добавим его в чизкейк. Это невероятно просто, но выглядит действительно впечатляюще и даже вкусно. Ладно. Я признаю это. В это время года я немного нервничаю...

Когда я говорю, что делаю кубинскую пиццу, никто не верит, что это настоящая вещь. Вы спросите, что делает её кубинской? Что ж, все начинается, как и вся хорошая кубинская кухня, с софрито .Кубинское...

Друг только что вернулся из Мексики и принес мне молинилло  - деревянное приспособление, похожее на венчик, специально созданное для взбивания шоколада. И мне очень хотелось попробовать.

Я надеюсь, что у всех вас был замечательный День Благодарения. Конечно, наша семья. И, боже, у нас остались остатки индейки! Разогретая индейка начала очень быстро стареть. Я предложил бутерброды. Я:  «Эй, давай сделаем Елены Руз»...

Весь декабрь пролетел незаметно. Как и многие из вас, это время года приносит много проблем с планированием, но также дает много возможностей для встреч с друзьями и семьей, что, конечно же, является самой лучшей частью...

Я создал блюдо из свинины со свининой и коричневым сахаром, а также большим количеством чеснока и рома (в честь всей части кубинской истории о пиратах Карибского моря) и обнаружил, что если вы получите...

Все начинается с простого лука, сочного зеленого болгарского перца и нескольких зубчиков чеснока - трифекта кубинского кулинарного совершенства. Возьмите оливковое масло и обжарьте эти три перца, пока...

Начните со всех ингредиентов комнатной температуры (включая яйца). Если какой-либо из них будет слишком холодным, тесто и слой сливочного сыра не застынут должным образом.