Вкусняшки на каждый день"Рецепт"

Ингредиенты: • 8 яиц среднего размера • 1 кг свиного фарша • 225 г свежих хлебных крошек • растительного масла для обжаривания • соль • перец чёрный молотый Способ приготовления: Положить 6 яиц в кострюльку и залить водой , довести до кипения и варить 8 минут. Залить холодной водой , остудить и очистить. Положить фарш в невысокую миску и примять вилкой. Разделить фарш на 6 частей . Руками сформировать овальные лепёшки толщиной 1 см. Держа лепёшку на лодони , положить в центр яйцо. Залепить фарш, чтобы получился шарик с яйцом внутри...

Ингредиенты: • 3 - 4 яблока • 100 г чернослива • 1/3 стакана очищенных грецких орехов • малина • 3 - 4 сливы • 1/2 стакана малинового сока • 1/2 стакана воды • 20 г желатина • сахар Способ приготовления: Чернослив вымыть и замочить за сутки до использования , разрезать пополам , вынуть косточки. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины , нарезать дольками и обварить , опускпя в слегка подсахаренный кипяток ; отцедить , остудить...

Ингредиенты: 500 грамм белых грибов 1/2 стакана сметаны 2 ст.ложки тёртого сыра 1 ч. ложка пшеничной муки 2 ст. ложки сливочного масла Зелень , соль по вкусу. Способ приготавления: Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жаренья в грибы добавить муку и перемешать. Затем положить смитану,прокипятить, посыпать тёртым сыром и запечь...

Ингредиенты: Сельдь - 3 штуки Сушёные грибы - 100 грамм Лук репчатый - 2 штуки Яйца - 2 штуки Сметана - 1 стакан Зелень петрушки Уксус,соль,молотый чёрный перец по вкусу. Способ приготовления: Грибыотварить и крупно нашинковать,феле сельди нарезать кубиками,лук нарезать соломкой и обдать горячей водой с уксусом ( 1 : 1)...

Ингредиенты: Свежих грибов - 200 грамм Корень сельдирея - 3 - 4 штуки Свиного сала - 50 грамм Долька чеснока - 1 штука Сладкий перец - 2 - 3 штука Петрушка - 2 ст.л Растительного масла - 6 ст.л Горчица - 1 ч.л Уксус ( 9% ) - 2 ст.л Сухое красное вино - 1 стакан Соль,перец по вкусу. Способ приготовления: Грибы мелко нарезать и обжарить на сильном огне. Добавить растолчённвй в ступке чеснок и нарезанное мелкими кубиками сало. Обжарить ещё 2 - 3 минуты , затем влить вино , нагреть , дать покипеть 1 минуту , убавить огонь до слабого и выдержать ещё 5 - 7 минут...