Когда банан был лекарством.
С 250 года н.э. врачи пытались разгадать болезнь, чье название буквально означает «страдание в кишечнике» — целиакию. Сегодня всё просто: безглютеновые продукты есть на каждом шагу. Но в начале XX века всё было иначе. Тогда целиакия оставалась болезнью без причины и без лечения — треть детей с этим диагнозом умирали. Пока доктор Сидней Хаас не нашел лекарство... бананы. 🍌 Много бананов. Столько, сколько ребенок сможет съесть — но не менее 7 штук в день. Некоторым детям предписывали употреблять до 200 бананов в неделю...