Недавно наша Даша побывала на кофепитии от Кати “Кофенация”, которое прошло на базе Школы вкуса “Норма”. Ребята вместе попробовали различные лоты, обсудили рецепты, по которым они были заварены, и поделились своими вкусовыми впечатлениями...
Мы уже обновили расписание наших мастер-классов в июне! 💡 Вот, что ждет нас в этом месяце: 5 июня МК по приготовлению эспрессо 11 июня МК по приготовлению летних кофейных напитков 19 июня Альтернативные методы приготовления...
Bialetti Moka Timer по суперцене на нашем сайте! ⚡ 2 объема на выбор – на 3 и 6 порций; ⚡ автоотключение по готовности; ⚡ встроенный таймер; ⚡ поддержание температуры в течение 30 минут. Суперцена доступна до 1 июня...
Свеженькая статья на Дзене! Рассказали, когда и как появилась первая эспрессо-машина. И почему на протяжении всего времени ее совершенствование никогда не прекращалось. Прочитать статью можно здесь.
Сильнее всего прогресс отражается на том, что человек любит больше остального. Охваченные страстью к ароматному напитку, изобретатели всего мира придумывали и совершенствовали устройства для приготовления кофе. Каждая новая модель все больше отвечала запросам в удобстве и стремилась к совершенству вкуса. Самым древним способом приготовления кофе по праву может считаться джезва (турка), изобретателями которой, на самом деле, являются африканские кочевники. Этот метод был практически единственным...
СУПЕР ЦЕНА на профессиональную кофемолку WPM ZD-18 – 97 000р 🐱 Мы пользуемся такой же в нашем шоуруме уже несколько месяцев и полностью довольны! Вот несколько преимуществ этой кофемолки: ⚡️Вместительный бункер на 1200 г — идеальный размер для потоковой кофейни. ⚡️Удобный интерфейс настройки — всего пару нажатий для изменения времени помола. ⚡️Функция быстрого запуска — мгновенный старт работы...
СУПЕР ЦЕНА на профисиональную кофемолку от WPM ZD-18 – 97 000р 🐱 Мы пользуемся такой же в нашем шоуруме уже несколько месяцев и полностью довольны! Вот несколько преимуществ этой кофемолки: ⚡️Вместительный бункер на 1200 г — идеальный размер для потоковой кофейни. ⚡️Удобный интерфейс настройки — всего пару нажатий для изменения времени помола. ⚡️Функция быстрого запуска — мгновенный старт работы...
Питчер KIMERA, разработанный в сотрудничестве с Slow Pour Supply, это инструмент для латте-арта с тремя носиками и без ручки, который открывает новые возможности для творчества. Ежегодные выставки «Specialty Coffee Expo» — это своего рода «стартовые площадки» для запуска на мировой рынок кофе новых продуктов и аксессуаров, как от известных производителей, так и от небольших компаний.
В апреле 2024 года на стенде Slow Pour Supply в Чикаго был представлен питчер Kimera от компании WPM для латте-арта...
Именно так можно сказать о линейке питчеров WPM (прим. питчер – специальный сосуд, для подогрева, взбивания и вливания молока), где каждая отдельная модель — это невероятный инструмент для латте-арта. Это принесло успех, и они решили не останавливаться, продолжая дарить кофейному миру новые, инновационные решения для полного процесса приготовления: от точного помола до сложного искусства рисования молоком на кофе.
Именно латте-арт увлек WPM так сильно, что они разработали большое количество исключительных...
Вы ждали, вы просили, вы писали! И вот, наконец-то, с большим удовольствием объявляем, что мы привезли новую поставку BIALETTI❗️☝️ Долгое время это было невозможно из-за высоких логистических издержек. Но сейчас цена на кофеварки Bialetti останется прежней ☕️ В наличии есть как классические варианты, так и электрические кофеварки...