Эльканто | оборудование и аксессуары для HoReCa

OPEN COFFEE FEST — день первый! 🎄 Ищите на стенде Эльканто: 💔новогодний и классический кофе от Tasty: молотый, в зерне и дрип-пакетах; 💔кофе Milanobar и Bonomi; 💔воронки Hario, AnyBar и MHW-3BOMBER;...

Open Coffee Fest – и Эльканто будет там! Уже в эти выходные пройдет двухдневный фестиваль, где каждый найдет что-то свое: кофе от обжарщиков со всей страны, шоколад, чай, а еще посуда, аксессуары и украшения ручной работы. 🌱На наши полки мы, как всегда, выставим лучшие кофейные аксессуары и свежий кофеек от Tasty. В этом году фестиваль пройдет в атмосфере русских традиций...

Адвент-календарь от Tasty Coffee – знаем, где искать! Мы обновили ассортимент кофе, и это отличный повод пополнить запасы в домашней кофейне или порадовать близких новогодним презентом. Что интересного найдется: 💔классические моносорта и уникальные микролоты под фильтр или эспрессо; 💔капсулы Nespresso; 💔дрип-пакеты: классические и смеси под молоко; 💔сухие основы для молочных напитков; 💔bean to bar шоколад: молочный и темный; 💔чай и матча. Конечно же, не забыли и о том, чего ждут каждую...

Фильтруй правильно! 🙌🏼 Бумажные фильтры – это один из ключевых элементов для приготовления чистого и сбалансированного кофе. Применяются они при некоторых альтернативных методах (воронка, аэропресс, кемекс или фильтр-кофе). Главная задача фильтров – эффективно задерживать кофейные масла и мелкие частицы, которые могут дать неприятную горечь и осадок. 💔Однако не все фильтры одинаковы. Их основное различие заключается в степени отбеливания: бывают коричневые (натуральные, неотбеленные) и белые фильтры...

Готовь сани летом, а новогодние подарки – в ноябре! 🎄 Сделали для вас подборку аксессуаров, которые точно порадуют кофейных фанатов и зимой, и летом! Ищите их на сайте Эльканто.

Аэропресс по-прежнему остается одним из самых популярных способов приготовления кофе. Существуют даже чемпионаты по его завариванию! Компания идет в ногу со временем, а потому не прекращает эксперименты в разработке дизайна. И на сегодняшний день на рынке представлено множество моделей этого аксессуара под разный запрос: объем, удобство хранения, цвет и материал корпуса. Ответом на последний стала модель Aeropress Premium, изготовленная из стекла и стали с полным соблюдением запатентованной технологии...

Расписание мастер-классов в ноябре! 📌 6 ноября Основы приготовления эспрессо - изучение общей теории и практики о настройке эспрессо; - правильное приготовление эспрессо и напитков на его основе. 💥 13 ноября Мастер-класс по латте-арту - разберемся, как правильно выбрать молоко и почему важно соблюдать правильную температуру подачи и соотношение пены и горячего молока; - научимся правильно взбивать молоко; - освоим навык создания основных рисунков латте-арта: сердце, тюльпан и розетта. 📌 20...

Четыре насыщенных дня выставки позади, поэтому можно выдохнуть и подвести итоги 🎉 Сказать, что было круто – не сказать ничего. Ярко, сочно, вкусно и в чем-то даже познавательно: это все про ПИР ЭКСПО 2025! Множество креативных стендов, которые так и привлекали к себе даже в последний день выставки. Новые вкусы, новые подходы к презентации продукта и, конечно же, знакомства. Мы не забыли заглянуть и к хорошим друзьям...

ПИР ЭКСПО 2025! День второй 💥 Кофемашины разогреты, питчеры натерты, мы заряжены! 🔍 Ищите Эльканто на стенде 1F75

Наводим красоту и вносим последние штрихи перед стартом ПИР ЭКСПО 2025 💥 🙌🏼 Очень многие ждали WPM PRIMUS. Так вот, она уже стоит красивенькая на стенде и ждёт знакомства! Обязательно приходите к...

Всего одна коробка, а внутри – полноценная кофейная станция! Недавно мы обновили ассортимент крутых подарочных наборов от MHW-3BOMBER. Давайте сегодня познакомимся с ними поближе! 📍Набор с гейзерной кофеваркой В комплекте: - гейзерная кофеварка с двойным клапаном на три порции; - электрическая плитка; - термокружка; - коврик; - фильтры. Такой набор точно удивит и порадует поклонника кофе из гейзерной кофеварки. С его помощью можно готовить кофе не только дома, но и в поездках. Наборы представлены в розовом или голубом цветах...

Бленд – это смесь зерна из разных регионов и стран, разных обработок и разновидностей. Купаж, так раньше называли кофейную смесь, может состоять из двух и более лотов. Для чего создают бленды? Каждый кофейный лот уникален по-своему. Его особенность формируется и под влиянием разных климатических переменных, и во время обжарки в цеху. микролот (так называют кофейный лот, состоящий из одного сорта) может быть вкусным и ярким сам по себе, но в ходе экспериментов обжарщики заметили, что купажирование может быть применимо не только в виноделии...