Планета Сибирь

Национальная кухня бурятов, эвенков и якутов весьма специфична. Готовя блюда, потомственные кочевники используют практически все органы животных, за исключением шерсти и копыт. Поэтому лучше не знать, из чего приготовлено, например, блюдо под названием «Хошхоног». Если само название можно случайно забыть, то составляющие деликатеса, уверен, вы будете помнить всегда. Итак, основным ингредиентом служит прямая кишка овцы, как вариант — лошади. Однажды в Якутии мы были в составе представительной делегации, для которой приготовили немыслимое количество всевозможных мясных блюд...

Десять лет назад стартовал проект «Дальневосточный гектар» с целью освоения свободных территорий Дальнего Востока, стимулирования экономики, сокращения оттока населения и т. д. Первый участок достался жительнице Анадыря, а к 2025 году бесплатные земельные участки получили 21,6 тыс. человек. Хотя впервые проблема заселения Дальнего Востока появилась намного раньше — вскоре после подписания Айгунского трактата 16 мая 1858 года, определившего границы между Россией и Китаем. По приказу генерал-адъютанта Николая Муравьева в тот же день состоялся церковный парад Забайкальских казачьих войск...

За прошедшую зиму на Байкале случилось несколько ЧП. Самой громкой трагедией стала гибель группы китайских туристов у мыса Саган-Хушун ("Три брата"). Из «Уазика» удалось выбраться лишь одному мужчине, у которого в салоне остались сын и жена. Погибших на следующий день подняли водолазы Байкальского поисково-спасательного отряда МЧС России. До этого самой тяжелой, в первую очередь в эмоциональном плане, была операция по подъему российского внедорожника со дна Братского водохранилища, в салоне которого остались шестеро рыбаков...

Остроту своих снимков фотограф Иван Петрович объясняет тем, что ему всегда был близок остросоциальный репортаж. В Китае говорят: «Не дай вам Бог жить в эпоху перемен». Все перемены на сломе эпох Ивану Гурову пришлось прожить и пережить не только как фотографу, но и как человеку. Думаю, во многом поэтому один из его фотопроектов «Человеческий фактор» получился таким глубоким, серьезным, настоящим. От просмотра некоторых кадров берет оторопь — неужели мы так жили? «За углем. Дети идут собирать бесплатный уголь на железнодорожную станцию», «Ограда...

Заявление, наделавшее много шума, в эфире программы «Вести-Иркутск» сделал начальник отдела службы по охране и использованию объектов животного мира Иркутской области Юрий Шумилов. По информации чиновника, методичное разорение гнезд и отстрел взрослых особей баклана в Иркутской области начнутся уже весной. Власти региона утвердили двухлетнюю программу по сокращению численности черного баклана. Тушки птиц намерены пустить на переработку, как вариант, на корм для домашних животных. «Благодаря благоприятной среде обитания и миграции его численность заметно увеличилась...