Семейные секретики

Вяленые абрикосы в масле с чесноком в электросушилке. Но масло греть НЕ нужно! Хранится даже при комнатной температуре! Пропорции произвольные. Маринад: 1л воды +1 л 6% уксуса. Сегодня сделаем с Вами супер закуску на любой праздник и к любому блюду. Идеальное дополнение к мясу, рыбе, сырам и вину! Многие уже пробовали вяленые помидоры или сливы, но абрикос это что-то необычно восхитительное! Готовлю также как и вяленые помидоры и вяленые сливы Итак, все очень просто! Абрикос должен быть крупный...

Вообщем! Сегодня 30 июня 2025г. И мы, наконец-то, выбрались на рыбалку! Планировали на трое суток, но из-за ветров поехали на день. Выехали в 4.30 Это место недалеко от нашего дома (км 30), река Бушма. Еще ни разу оттуда без рыбы не возвращались! Вот и сегодня наловили и нарыбачились от души! Единственных два минуса: мошка и комар на берегу и много малька, который в момент сбивает червя... Но от мошки спаслись старым "дедовским" методом, а с мальком пришлось "спорить" 🤣 С...

Если Вы выращиваете чеснок, то, как и многие, готовите стрелки чеснока! Рецептов множество! Но! Но все отрезают и, почему-то, выкидывают соцветия чеснока, т.е. верхнюю часть стрелки. А они СЪЕДОБНЫЕ и очень даже вкусные! И могут быть использованы в любом рецепте, где требуется чеснок! И готовить их можно по тем же рецептам, что и, так называемые, стрелки! И я сейчас, вместе с Вами, приготовлю ПАСТУ ИЗ СОЦВЕТИЙ ЧЕСНОКА. У нас она еще называется ЧЕСНОЧНЫЙ ПАШТЕТ. Вкусная, ароматная, яркая и в меру острая, чесночная паста подойдёт ко многим блюдам...

Хотите зимой отведать вкусную, ароматную, и словно только что сорванную с дерева, черешню с клубникой? Тогда этот рецепт для Вас! И черешня и клубника этим способом заготовки в морозилке остается целой, вкусной и с ароматом лета! Приступаем! Ягоды мою холодной водой Если ягоды мыть теплой или горячей водой - сладость уйдёт и появится неприятная кислинка Даю стечь воде Подготавливаю ёмкости для хранения заготовки Из черешни удаляю косточки (по желанию) Затем раскладываю ягоды по контейнерам в один...