Алёна Цыплакова

У меня есть железная дверь, проходя мимо которой я остро чувствую вкус тушеной капусты - с привкусом алюминиевой кастрюли и звоном алюминиевой ложки, запахом неизведанных приправ и с 1,5 кусочками мяса в тарелке. Это моя дверь, с нее начинается волшебное слово «Столовка».  Завтрак с 7:30 до 8:30, обед в 12 и так далее, и твой разум, не желудок, нет - урчит в предвкушении чуда повара. В общепитах на меню лучше не смотреть, это всегда подарок, твоя маленькая мечта, осуществление которой ты увидишь на подносе в чужой тарелке...

Много работая с детьми подросткового возраста, сформировала для себя рейтинг хитов от 5 до 21. И… та дададам. лидирует  Цой. Он жив. От 6 до 65 люди приходят научится играть  - «Пачка сигарет» или «группа крови»? Вам что больше нравится? Мне, честно, Цой не нравился 36 лет. В моей юности это была музыка для квадратных людей с прямыми установками, доносящаяся из соседнего подъезда. Мне пришлось полюбить Цоя, прислушавшись к исполнению 6 летнего ребёнка, и сейчас, через время, можно сказать - все гениальное просто, «пачка сигарет» или «группа крови» значения не имеет...

Искусство настоящего пирога заключается в умении прятать все, что вы любите в тесто. Прячьте форель, прячьте цветную капусту как евро в банке. Люди любят простых людей, а не тех, кто ест осьминога в кляре, большинству они не понятны. Ешьте пирожки. Работая баристой, мне снился интересный сон - женщины, стоящие у прилавка и выбирающие пирожки, и комментирующий голос: «все из одного теста». Да, пирожки в городе из одного теста, и если работая менеджером среднего звена, вы будете приносить еду с собой и не есть в столовой расстегаи с ватрушками - вас уволят...

Приехав в Индию, я была наполовину пуста, так что по-настоящему улыбаться смогла только месяца через два. Меня стали искренне смешить проявления индусов, бьющих себя в грудь с криком «heart». Very big heart with famosly love, не менее famosly, чем в других странах. Love это то, что употребляют во всем мире, но пьют с разными специями. Так вот в Индии это гранатовый сок с кукурмой, понятный только тем, кто родился с ним вместо крови. Это страстные изощрения, выветриваемые до капли с первой песочной бурей, и самонаполняющиеся по утрам зубной пастой...

Маршрут N314 отправляется в 6 утра к ближайшей станции метро из не самого отдаленного пригородного населенного пункта. Длительность поездки 30 минут вмещает в себя 18 посадочных мест и бесконечное количество стоящих и трущихся. Первый пассажир садится на конечной станции у ещё спящего магазина «мясо». Это мужчина примерно 60 лет. Он едет покорять галактику в одежде по сезону. Расплачиваясь наличными, он сверкает золотой печаткой на указательном пальце правой руки. Это кольцо матери, оно будет освещать ему путь всю поездку...