Кулинария по-домашнему

Этот чудесный салат улетает банка за банкой! Всегда готовлю несколько порций. Выход - 4 литра. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать на дольки и удалить семена. 2. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета сразу в посуде, в которой будете варить салат. 3. Добавляем к луку морковь и обжариваем еще 10 минут, постоянно помешивая. 4. Добавляем в кастрюлю свеклу и тушим под крышкой 10 минут...

Кто не любит пироги с творогом! Вот замечательный рецептик. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Способ приготовления: 1. Приготовим тесто: размягченное сливочное масло растереть с мукой и солью в крошку, добавить яйца - перемешать. Добавить еще муки и замесить крутое тесто, положить его в холодильник на время приготовления начинки. 2. В творог положить сметану, яйцо, соль и с помощью блендера взбить все в однородную мягкую массу. 3. К творожной массе добавить укроп и базилик, натертый на терке сыр (1 ст...

Если кушать оооочень хочется, а на готовку времени нет, то... Нам понадобится: Способ приготовления: 1. Воду закипятить, положить в нее лапшу и высыпать все пакетики, добавить растительное масло. Варить 1-2 минуты. 2. Яйцо взбить вилкой в отдельной посуде, зелень мелко нашинковать и добавить в бульон...

Ингредиенты: Готовится этот салат очень просто: 1. Помидоры пропускаем через мясорубку и в большой посуде доводим до кипения. 2. С помощью овощечистки кабачки нарезаем на тонкие полоски (их должно быть 3 кг.) и опускаем их в кипящий томат. 3. Варим аккуратно помешивая 5 минут. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, все сыпучие ингредиенты и растительное масло...

Нам понадобится: Способ приготовления: 1. Рыбу моем, чистим от внутренностей и режем на порционные куски. 2. Лук репчатый очищаем, режем кольцами и обжариваем их с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Убираем со сковороды. 3. Картофель и морковь режем кубиком и обжариваем несколько минут на масле после лука. 4. Сыр натираем на терке, от лимона отрезаем 1-2 кружочка, зелень измельчаем. 5. Складываем в горшочек картофель с морковью, чередуя с обжаренным луком, укропом и сыром...