Александр Леонтьев

Жу Яо - разновидность китайского селадона, толстая матовая глазурь, с мелкой сеткой трещин, при заполнении чаем, становящаяся более яркой. Утерянная технология древности, восстановленная сравнительно недавно, но все более популярна среди любителей чая. Зародилась технология Жу Яо в далекие времена династии Сун, десять веков назад, тогда ее обжигали в печах, на нынешней территории Хэннань. Керамика жу яо приобрела известность, за счет простой, лишенной украшений текстуры и сетки кракелюра, идущей по всей поверхности изделий...

В этой статье речь пойдет о трудоемком процессе изготовления, как именно делают чайники в Цзяньшуй. Перед тем как приступить к изготовлению чайника, глину долго подготавливают. На это уходит несколько недель – сырьё тщательно промывают и фильтруют несколько раз, оставляют отдохнуть в темном помещении, чтобы глина начала настаиваться. После того как она загустела, стала мягкой и плотной – приступают к работе. Посуду делают всегда на гончарном круге. В особенности глины часто относят гончарное производство...

Для более погружения в предмет, вернёмся в самое начало, цзяньшуйская керамика называется по месту, в котором производится — уезду Цзяньшуй. Он находится на юге Китая, в провинции Юньнань. Производство керамики началось в деревне Ваньяо, в окрестностях которой расположены крупные залежи глиняных пород Цзяньшуй Цзы Тао, также известной как пурпурная глина Цзяньшуй. Первые упоминания о гончарном деле в данной местности датируются ещё 1000 годом до н.э. Правда, керамика делалась в базовом, повседневном ключе: простенькие горшочки, черепица для крыши, до нынешнего мастерства было ещё далеко...

Чайники из цзяньшуй также отличаются своими традиционными техниками изготовления, которые передаются из поколения в поколение. Мастера цзяньшуйской керамики используют специальные методы обжига и обработки глины, чтобы создать чайники с особыми характеристиками, такими как прочность и способность сохранять температуру чая на протяжении длительного времени. Важной особенностью чайников из цзяньшуй является их способность "дышать", то есть взаимодействовать с чаем, улучшая его вкус и аромат. Глина,...

Уезд Цзяньшуй, в китайской провинции Юньнань, ещё со времён династии Сун (960 — 1279 гг.) известен своей керамикой. Здесь создавали не только чайную посуду, но и множество других изделий, начиная с простой домашней утвари до сложно декорированных изысканных предметов интерьера и посуды. Чайники из цзяньшуй обычно изготавливаются из глины, богатой минералами и отличающейся особым составом, что придает чайникам особые свойства. Одной из наиболее известных черт чайников из цзяньшуй является способность обогащать вкус чая благодаря особым свойствам глины и особой конструкции чайника...